Question

干贝有什么好的营养价值？什么人群不能吃？

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Answer 1

扇贝又叫日本干贝、扇贝柱，中医认为，扇贝味甘、咸，性温，有滋阴、养血、补肾和调理的功效，可用于辅助治疗糖尿病、肾脏尿频、食欲不振等。现代药理研究发现，扇贝是一种能健脾止泻的保健食品。可以缓解脾胃虚弱，提高人体的消化能力。通常情况下，人们在腹胀腹泻、腹痛乏力时，可以多吃一些扇贝，人体的不良症状可以很快得到改善。

扇贝在平时可以有滋阴补肾的功效，还可以缓解脾胃虚弱的症状，而且对于高血压和高胆固醇的效果也是缓解的，一般人群，正在恢复期和刚生产完的女性，可以吃一些扇贝，提高身体的抵抗力，也有利于身体的恢复，但是尽量不要吃儿童和通风的病人。扇贝属于滋补类食物，但不适合痛风患者食用。首先，扇贝不适合痛风患者食用，因为它含有大量的蛋白质，容易引起皮疹。

儿童不宜吃扇贝，虽然扇贝中含有大量的营养物质，但扇贝中含有的谷氨酸钠进入人体肠道后会转化为有毒物质，影响大脑神经细胞的发育；扇贝是一种蛋白质含量特别高的海产品，是在其蛋白质含量高达62%，与鸡肉和牛肉以及虾等食物材料的蛋白质含量一样高，人体吸收这些蛋白质后，可以增强身体素质，并能维持体内钠的平衡。扇贝还含有丰富的脂肪，主要是不饱和脂肪酸，可以加速人体的脂肪酸代谢，保护人体心血管系统。

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Answer 2

滋阴补肾，平肝明目，健脾养胃，解毒生机，延缓衰老；儿童不可以吃，患有痛风的人不可以吃，对海鲜过敏的人不可以吃，肠胃不适的人不可以吃，寒是体质的人不可以吃。

Answer 3

干贝的营养价值就在于能够让我们缓解腰酸背痛的症状。能增强我们的免疫力。让我们的皮肤变得更好，不让我们长痘痘，对干贝过敏的人是不能够吃的。

Answer 4

干贝有降血糖的作用，还可以补肾养胃，对身体是非常有利的，但是血热血燥的人尽量不要吃干贝