维生素C和E，是早上还是晚上吃好？
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维生素C最好是早上吃，饭后半个小时以后进行口服。维生素E晚上服用。
通常进行中等强度有氧运动20分钟后，机体才开始动员脂肪。而维生素e能加快新陈代谢，增强机体耐力，但它被人体摄入后6小时才能发挥作用。如果您习惯在早晨运动，最好前一晚就补充维生素e，如果运动前才摄取，就达不到理想的效果。
维生素C可以通过保健品、食品，还有药品等方式进行摄入。比如服用维生素C可以使一天中出现的铅、汞等重金属超标所引起对人体的伤害降到最低，所以早晨吃维生素C作用还是很大的，特别是作用于一天的饮食习惯。
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注意事项：
1、过量服用会引起腹泻：维生素C是人体必须的微量元素之一，但也非多多益善，人体所需的维生素C在正常体质下，大多都能从食物中获得足以维持身体的用量。
2、长期过量服用会患上泌尿系统结石：由于维生素C吸收代谢后的产物为草酸，然后再经过尿液排出体外，当服用过量的维生素C的时候，人体尿液里的草酸含量会极速增加，这样以来便会形成结石，影响人体的泌尿系统的正常功能与健康，人体对维生素C的需求是一定量的。
3、维生素C不能与动物肝脏同食：动物肝脏富含矿物质铜、锰等人体所需的微量元素，特别是微量元素矿物质铜，与维生素C有互解的作用，会同时降低这两种物质在人体中的吸收效果，如果长期大量混食，就像是一个人同时进补降火药物的同时进食补药，会引起人体系统组织的错乱。
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