Question

为什么薯片要设计成凹形

Answer 1

拥有双曲抛物面的薯片，不仅能承受拉扯，也能承受挤压。在压力、拉力间形成巧妙的平衡，使其在包装和运输过程中不易碎。

有利于凸显设计的主要结构，而且比较牢固

薯片，大人孩子都爱吃的小零食，咬一口，嘎嘣脆，满口生香，充分挑战你的视觉、听觉、味觉，你能抵挡住它的诱惑吗？还是来一片吧

1土豆洗净去皮，切成薄片。

2 切好的土豆片放入清水中清洗2遍。

3锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。

4过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。

5晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。

6锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出。

7炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。

拥有双曲抛物面的薯片，不仅能承受拉扯，也能承受挤压。在压力、拉力间形成巧妙的平衡，使其在包装和运输过程中不易碎。

这种马鞍形的薯片也更适合堆叠在一起存放，同时可以最大程度地将咔哧脆的声音放大出来，以增加用户的食欲。所以，看似简单的波浪，也是经过精心计算的。

这个形状在建筑学上也有很多应用，比如伦敦奥运会室内自行车馆就是运用了双曲抛物面的承物特点，减少施工成本的同时，还具有不错的承重能力。