Question

可乐鸡翅怎么弄最好吃

Answer 1

好吃的可乐鸡翅做法如下：

主料：鸡翅中10个、可乐500毫升。

辅料：油2汤匙、盐1小勺、大葱 2段、姜2片、八角2个、绵白糖1小勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙。

1、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水。

2、锅中倒油，中火加热，加入白糖，炒到白糖融化，变成焦糖色。

3、下入鸡翅，翻炒上色。

4、烹入料酒。

5、加入生抽。

6、倒入可乐。

7、加入葱段、姜片和八角。

8、大火煮开，保持沸腾5分钟。

9、大火将汤汁收浓即可。

Answer 2

用料：鸡翅10个、可乐1罐、老抽2勺、生姜2片、油适量。

步骤：

1、准备洗净的鸡翅和切片生姜备用。 

2、锅中烧开水，将鸡翅汆水。

3、开油烟机，起油锅，放入生姜片和鸡翅，将鸡翅煎至两面微黄。

4、倒入250ML可乐，大火烧开，翻动一下鸡翅。

5、加入老抽，大火翻炒收汁。

6、可乐鸡翅成品。