Question

六堡茶属于什么茶

Answer 1

六堡茶属于黑茶。

六堡茶为中国千年名茶，属黑茶，因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。在清代到了巅峰期，嘉庆年间成为名茶、贡茶。六堡茶从50年代初就开始生产发酵茶，乃发酵茶之开创者。六堡茶耐于久藏，越陈越香，并素以“红，浓，陈，醇”四绝著称。

六堡茶原来主要肩负出口创汇的重任，出口东南亚、日本、甚至法国，国内知道的人较少。到现在，马来西亚许多人还保留着喝六堡茶的习俗，在那边也能发现不少存放多年的六堡茶。

六堡茶的制作工艺：

经过杀青、初揉、渥堆发酵、蒸压、陈化等工序，方能成型。外形条索粗壮，色泽黑褐油润，耐于久藏，越陈越好，被誉为“可以喝的古董”。

在仓储良好的情况下，陈放六堡茶，六堡茶口感随着时间越久，口感越醇香，韵味十足，六堡茶具有红、浓、陈、醇的口感特点；其干茶，紧实圆直均匀，色泽-青褐光润，净度净。并具有独特的槟榔香，其茶内质滋味浓醇，汤色红浓，回甘味强，耐泡度较高，经若干年陈化之后，内质更显醇浓、甘爽、嫩滑、油润，且极具陈韵。