Question

哪几道家常美食非常受欢迎，全家老少都爱吃，鲜香入味特下饭呢？

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Answer 1

粉蒸肉

原材料：五花肉500克、霉干菜100克、莲籽50克、姜、葱、蒜、老抽酱油1匙、生抽酱油1匙、米酒1匙、白砂糖、老冰糖3个、八角、良姜作法：1.霉干菜和莲籽用小水泡发；五花肉放进水里加八角、良姜、姜煮约15min，约7熟，捞起来后渗入冷水中，擦拭水份刷过一层纯蜂蜜。2.锅中油烧沸8分熟，将皮肉往下放进锅中中炸至金黄皮肉出泡，切割成5mm左右小肉，拌上老抽王、生抽酱油、米酒，腌2min。3.将莲籽用小肉裹住，皮肉脸朝衣摆放到碗里。4.锅中滚油放姜、蒜、干红辣椒进行爆香，放进沥干水分份霉干菜炒出香味，添加少许白砂糖、生抽调味。5.然后将炒出香味的霉干菜，铺平猪肉卷表层，用卡紧实，将碗放进锅中，中火蒸60分钟就可以。

香辣海带丝

食物：海带丝一条、剁椒二勺、陈醋二勺、糖适当、姜适当、生抽酱油二勺、蒜适当、盐适量、红辣椒适当作法：1.海带丝清洗切成丝。红辣椒，蒜，姜，切碎。把切碎的蒜，姜，放一点点盐与生抽酱油腌一下。2.海带放锅中用烧开。煮熟捞起来，用干净水洗澡，过滤水。锅中加点油，把腌好的姜，蒜用食油进行爆香。3.海带丝加生抽酱油，白砂糖，陈醋，盐，翻拌，加上进行爆香的蒜，姜趁淋症到海带丝上，摆盘就可以。

【芹菜炒蛋】

【制做食物】莴笋、生鸡蛋、盐、糖、白胡椒、米酒、葱、鸡精、红萝卜【方式及流程】1.生鸡蛋打进碗里搅拌，放少许盐，米酒，葱段，再次打匀。莴笋去叶片清洗，切段儿预留。胡萝卜切丝。2.锅中入油热，倒进鸡蛋液，滑炒至半生熟捞起来备用。3.锅里加上一点油，放进葱根进行爆香，倒进胡萝卜丝和莴笋，煸炒一分钟，放少许水，走红炖煮2min。4.待水收干透，倒进刚炒到半生熟的生鸡蛋，放进适当盐，少量白胡椒提味，炒匀就可以。

Answer 2

番茄牛腩，葱爆羊肉，醋溜白菜，芹菜炒牛肉，这些美食非常的受欢迎，老少都爱吃。

Answer 3

白菜炒辣椒，腐竹炒木耳，蒜苔炒肉，尖椒肉丝，宫保鸡丁，这些都是非常好吃的家常菜。

Answer 4

爱吃豆腐的朋友们，建议大家试一下哦。香辣南瓜片1提前准备南瓜2段，先去除表皮，斜着割开，再切割成均匀片状，番茄2个切成块预留，小葱一根切割成斜片，蒜头一小把切割成大蒜，再倒入一小把红干椒