Question

最简单的鸡蛋面的做法？

Answer 1

Answer 2

两种：
第一种：油，烧热，下鸡蛋，打散后加少许盐，倒水，调味（除去味精），烧开，下面。快出锅的时候调味精，出锅。
第二种：油，下底菜（葱等），煎出香味，倒水，调味，烧开后下面，快熟时打蛋花进去，或者荷包蛋进去。放味精出锅。

Answer 3

类似第一个回答，本人经常用这个方法面条，而且吃过的人都没有说不好吃的，你试试看吧！这可是家传的哦。
1、先煎个荷包蛋（6成熟就好，蛋黄还是稀的）
2、注入适量清水+几滴白酒+1小片姜（避水气，不喜欢姜味可不要）中火煮至汤变乳白色，下面+糖、盐煮熟即可，好吃又营养，特别合适身体虚弱人仕食用。

Answer 4

额...这个方法正宗点点~! 另外那些那是什么呀..那样做出来都变面糊糊了

两种：
第一种：油，烧热，下鸡蛋，打散后加少许盐，倒水，调味（除去味精），烧开，下面。快出锅的时候调味精，出锅。
第二种：油，下底菜（葱等），煎出香味，倒水，调味，烧开后下面，快熟时打蛋花进去，或者荷包蛋进去。放味精出锅。
回答者： 清尘185 - 经理 五级

Answer 5

蒸蛋啊，把蛋打散，放点盐或者白糖，搅匀，放进锅里中火蒸5-10分钟，又营养又简单。
炸蛋，把2-3个蛋打散，然后在锅里烧适量的油，八成热时，把打好的蛋倒进去（平均分成3次倒），炸的一个再炸另一个。每次炸3-5分钟即可。炸好后把油倒出来放好，然后把西红柿丢进去炒，放少量的水，放适量的糖跟醋。煮成酸甜的汁水淋到蛋上就行了。