Question

米其林星级大厨，米其林是什么，是什么意思

Answer 1

米其林厨师就是米其林餐厅的厨师。

在法国，厨师属于艺术家的范畴，在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色指南》此后每年翻新推出的《米其林红色指南》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。

扩展资料：

米其林餐厅分类：

米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是：菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性。

一家餐厅可以获得的最高荣誉是三颗星。各个星级代表：

三颗星：出类拔萃的菜肴，值得专程前往

两颗星：出色的菜肴，值得绕道前往

一颗星：同类别中很不错的餐厅

参考资料来源：

百度百科-米其林

Answer 2

Answer 3

总部位于法国克莱蒙-费朗的米其林集团成立于1889年，是全球轮胎科技的领导者，主要业务领域包括轮胎，移动辅助系统和旅游服务。

《米其林红色指南》是一本根据不同舒适程度和价格档次为读者选择并推荐出最好的餐厅和酒店的指南。这些餐厅和酒店都被按照舒适程度进行了分级，其中一些餐厅还会因为其高质量的菜肴赢得特殊荣誉。

米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅（对象是餐厅，非大厨）。星级评定的标准是：菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性。

一家餐厅可以获得的最高荣誉是三颗星。各个星级代表：
三颗星：出类拔萃的菜肴，值得专程前往
两颗星：出色的菜肴，值得绕道前往
一颗星：同类别中很不错的餐厅

“米其林指南” 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides

Answer 4

对于厨师们来说，能当上米其林厨师，是他们最高目标的理想，米其林大厨不仅代表完美的手艺更是至高无上的荣誉，并不是所有厨师都可以成为米其林大厨的，

Answer 5

米其林最早是指车轮胎，现在是餐厅的一个品牌。