Question

怎么样做椒盐虾比较好吃？

Answer 1

教你椒盐虾简单又好吃的做法

Answer 2

主料：基围虾250克

调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。

制作方法：
1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。

2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。

3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可。

椒盐的做法：
将白花椒粒炒干出香味．打成粉末．
把红干小辣椒打成粉末．少许味精也打成粉末．
把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末 炒匀就是椒盐了．
需要辣些的就放多些花椒和红椒粉．
椒盐虾最好选用中虾
先用剪刀把虾须剪除，洗净，烧开锅下多点油把虾放油里泡煮五分鈡，
滤干油，重新烧开锅下点油、姜蓉、蒜蓉、红椒丝、爆炒跟着下虾和粗盐同炒五分鈡可上桌。（用粗盐不易溶化，虾会太咸，虾味刚好)

Answer 3

椒盐虾怎么做？把虾去壳去虾线，背部划一刀加入 ，葱姜盐醋 ，再加入一勺淀粉搅拌均匀可以，就下油锅，整不好自己调的料汁搅拌均匀。

Answer 4

虾你烹饪方法很多，椒盐的做法味道独特里面的虾肉入味后很香。

Answer 5

好吃到犯规的芝士焗虾和椒盐虾