Question

红薯一般煮多久

Answer 1

大约15分钟。

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高.

且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。

扩展资料：

块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。

这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

参考资料：百度百科-红薯

Answer 2

大约二十分钟就可以了。也可以拿一根筷子，插一下红薯，如果能插透，没有硬心，那就是煮透了，就可以捞起来凉一下吃了。

扩展资料

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，

且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。

参考资料：百度百科-红薯

Answer 3

你可以煮饭时放在上面蒸。饭熟了 红薯也熟了，大约15分钟。也可以先把红薯洗干净，锅里放水，然后把红薯放进去，等锅开了以后大约二十分钟就可以了。然后拿一根筷子，插一下红薯，如果能插透，没有硬心，那就是煮透了，就可以捞起来凉一下吃了。

煮红薯的方法
　　方法一
　　1. 红薯有很多红土，开水一边冲，一边用钢丝来刷洗，洗成这样就算干净了。
　　2.锅内加水。
　　3.由于锅矮，把红薯切两半，放进锅里。
　　4.加点盐，加碘盐。
　　5.盖上盖子，煮。
　　6.煮熟的时候，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了。
　　方法二
　　主料红薯400g 清水适量
　　步骤：
　　1.锅中放入适量清水
　　2.把洗干净的红薯放入锅
　　3.盖上锅盖煮开
　　4.锅中煮好的红薯 水也变了颜色
　　5.捞出红薯 放入盘中 凉一会就可以吃了。
　　方法三
　　主料：红薯300克，苹果300克，蜂蜜50克。
　　制法：
　　1、将红薯洗净、去皮，切成小碎丁；苹果洗净、去皮、去籽，亦切成小碎丁待用。
　　2、将红薯、苹果放入锅内， 加少许水用微火慢煮，煮熟烂后加入蜂蜜即成。
　　特点：香甜鲜美，丰富，适宜7个月以上的婴儿食用。
　　制作关键：要将红薯、苹果切碎、煮烂，用微火煮。

Answer 4

煮红薯，大都是整个煮的。先把红薯洗干净，锅里放水，然后把红薯放进去，等锅开了以后大约二十分钟就可以了。也可以拿一根筷子，插一下红薯，如果能插透，没有硬心，那就是煮透了，就可以捞起来凉一下吃了。

Answer 5

那要看大小了，大的30分钟，小的15分钟吧