世界卫生组织号召普遍使用铁制炊具,是因为 &nb...

世界卫生组织号召普遍使用铁制炊具,是因为()A.铁是骨骼牙齿的成分B.铁有利于蛋白质的形成C.是维生素C的成分D.铁是血红蛋白的成分... 世界卫生组织号召普遍使用铁制炊具,是因为 ( ) A.铁是骨骼牙齿的成分 B.铁有利于蛋白质的形成 C.是维生素C的成分 D.铁是血红蛋白的成分 展开
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TGS0080
2014-12-09 · TA获得超过181个赞
知道答主
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D


试题分析:红细胞里有一种红色含铁的蛋白质,叫血红蛋白.红细胞之所以呈红色,就是因为含有血红蛋白.血红蛋白的特性:在氧含量高的地方,与氧容易结合;在氧含量低的地方,又与氧容易分离.血红蛋白的这一特性,使红细胞具有运输氧的功能.铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐,有利于体内合成血红蛋白.
湿美电气
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华女公羊原
2019-01-25 · TA获得超过3713个赞
知道大有可为答主
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因为铁制炊具在烹饪时会产生少量对人体有益的Fe2+离子(人体血红蛋白的重要组成部分,常补充Fe2+离子不贫血),溶解在菜肴中.而铝制餐具会产生沉积后导致小脑发育不良的Al3+离子.
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廉尔竹B8
2020-05-10
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D。。。。。。。。。。
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