Question

黄芪可以和排骨一起煲汤吗？

Answer 1

黄芪可以和排骨一起煲烫。

黄芪薏米排骨汤的做法，准备材料：

1、备好材料：排骨600克、薏米50克、芡实50、黄芪10克、生姜1小块、小葱1根。

2、将薏米、芡实、黄芪、生姜、小葱清洗干净，葱切大段，生姜拍一下。

3、排骨清洗干净，放入冷水锅中，煮开2分钟，大量的血污就漂浮上来了。

4、然后将脏水倒掉，排骨清洗干净。

5、重新换上一锅干净的清水，放入排骨，煮沸后可能还会有些浮沫，用漏勺撇干净。

6、然后将薏米、芡实、黄芪、生姜、小葱下锅。

7、继续保持中大火虚盖锅盖煮沸5分钟，然后改小火盖上锅盖慢炖，大约煮上一个小时，肉就煮的非常的烂，汤色变得发白浓郁。

8、舀到小碗里加点盐调味，撒点小葱花即可享用。

参考资料来源：人民健康网-藏药红景天 御用“仙赐草”

Answer 2

可以
主料
排骨
100g
黄芪
20g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
适量
胡椒粒
适量
姜
适量
鸡精
适量
细香葱
适量
香菜
适量
步骤

1.排骨切小段，跑去血水。

2.开水烫过洗净。

3.黄芪洗净，姜切片。调料备好。

4.高压锅放凉水，下入排骨和备好的调料及黄芪。

5.放一汤勺醋。

6.取一块新鲜橘子皮洗净。

7.放入排骨锅盖盖开锅压5分钟自然放气。

8.葱和香菜切好。

9.时间到，气排完，放入盐，葱和香菜，鸡精在烧开即可。

10.装碗食用。
小贴士
黄芪用刀刨开小条最好。
排骨汤里放一点醋能把排骨中的营养物质释放彻底。
加一块新鲜橘子皮能提高排骨汤的鲜味。
如果有时间用汤锅慢慢熬更好。

Answer 3

Answer 4

可以的。一般药材都可以和骨头一起煮。

Answer 5

可以的。
　　黄芪排骨汤
　　原料：猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量
　　做法：
　　1.将猪排骨洗净，剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。
　　2.锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。