Question

真蜂蜜和假蜂蜜该如何区分？

Answer 1

用简单的方法是无法辨别的，最可靠的辨别蜂蜜的方法还是通过第三方检测检验机构进行科学的检测，推荐您在购买蜂蜜或其他蜂产品前，查看好商家的检测检验报告，确保自己买到优质的真蜂蜜。如若担心自己购买到了假的产品，也可以送到地方质监局进行检测，以保护自己的合法权利。

Answer 2

通常假的蜂蜜的粘稠度不如真的好，通透度也不好真正的蜂蜜好
1.肉眼观色浅白色质地为好 .2.取一干净玻璃杯,放少量蜂蜜,加5倍温开水充分搅拌,无沉淀物为优．3.滴入90%浓度酒精无白色絮状沉淀物,则没含饴糖.　4.含水应在17--18%左右. 5将蜂蜜滴在吸水纸上，如渐渐渗开，说明掺有糖水；在冷天，蜂蜜有白色沉淀是葡萄糖结晶，属正常现象。

Answer 3

可以看蜂蜜的颜色和粘稠度，浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。另外纯净的蜂蜜是无色的，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。

Answer 4

可以根据蜂蜜的色泽和黏度来辨别真假。浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。纯净的蜂蜜是无色的，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以说深色的蜂蜜营养要比浅色的蜂蜜营养丰富，但深色的蜂蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜;浅色蜜一般气味清香，如荔枝蜜、槐树蜜。蜂蜜的真假还是区别很大的。

Answer 5

额
这个嘛应该是就是用勺子一筷比较粘的话就是真的另外比较黄的好像也属于真的蜂蜜最好不要图小便宜越便宜的蜂蜜比如菜市场的蜂蜜好像是假的超市或者专卖店都是正宗蜂蜜