河南有什么比较好吃的小米?
2023-08-01 广告
说起小米,很多人第一想起来就是东北小米、山西沁州黄小米、山东章丘县的龙山米,但是很多人却不知道小米原产于中国北方的黄河流域。近些年河南安阳的米婶儿小米突然爆红,让安阳这个位于黄河西北地区的古城映入眼中。我很不解,因为早先根本就没有听说过这个品牌,就去调查安阳米婶儿小米为什么使消费者趋之若鹜?因工作原因,18年的时候去了安阳,前往米婶儿核心产地。米厂在收完当地的小米后进行晾晒,大型的加工厂会有烘干塔对水分的控制会更加精准,然后进行无添加磨出来,然后进行打包,销售。我当时买了几袋小米,这家小米确实好吃,有一股清香味。小米保存几个月仍还有米香,即使饭凉后,吃着还有小米的香味,只是凉了而已。产品绿色健康,因为小米在生产制作过程中,没有施加农药、化肥。但是但是但是(重要的问题说三遍)当时去米婶儿产地的时候,发现几个较为严重的问题。一、产量比较低,我最早以为稻花香米产量就比较低了,但是米婶儿的产量更低。因为要米婶小米,采用原始耕种,不施化肥,、农药,天然灌溉,一年就几百亩地,导致产量比较低。基本上打包后,1-2月就售尽了。二、价格比较高。米婶儿产量低,价格自然就贵,这是根本原因。其次,米婶儿在生产加工中禁止使用化肥、农药等人工合成物质,导致产量受限,价格较高,基本上一斤小米18-30的价钱。多说几句小米作为日常餐桌上的最普通的食物,本质上很简单,但是进货渠道、宣传上却异常复杂,消费者都希望买到价格合理的小米,米婶儿小米除却价格较贵的问题外,本质上是好吃极好的小米,希望其他各家的小米,确实应该学习一些商家,无各种成本,只想卖一份好小米。是啊,不就一个小米嘛~
2019-06-13