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吃水果的最佳时间应在两餐之间,“餐前吃水果有利健康”的说法并没得到营养学界的一致认同。 专家看法: 餐后立即吃水果有害 成都均衡营养学校专家、王洁玉副教授说,食物进入胃以后,必须经过1~2个小时的消化过程,才能缓慢排出,如果在饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常在胃内消化,从而引起腹胀、便秘等症状,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。 受限 餐前吃水果 “在饭前,我们的胃基本排空,吃了水果后,随着血液中糖含量的升高,大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低,再加上水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感,从而抑制了旺盛的食欲,到了正常用餐时自然就不会吃得过多。”餐前吃水果对抑制食欲有一定帮忙,需要减肥者可以尝试这种做法,但餐前吃水果会而影响蛋白质、淀粉、脂肪等摄入,因此处于生长发育期的青少年、孕妇都不适合。尤其是儿童,水果美味可口,儿童缺乏控制力,往往在餐前大量吃水果,不仅使孩子失去食欲,无法从膳食中获取充足营养,而且餐前吃水果可能阻止对矿物质如钙、铁、锌吸收。 王副教授特别指出,由于餐前空腹状态下吃生、冷水果对胃刺激较大,患胃炎、胃溃疡的人尽量不要在餐前吃水果。如果胃部有溃疡伤口,在果酸或过冷的水果刺激下会加重病情。 谨慎 餐前吃这些水果 专家指出,有些水果餐前食用后反而可能影响健康。如柿子,其含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,有很强的收敛作用。在餐前胃空时遇到较强的胃酸,容易和胃酸结合成难以溶解的硬块。如果硬块较大,就可能形成胃结石等。还有,李子、山楂、杨梅、柠檬等含有机酸较多的水果,有胃炎及十二指肠溃疡病人吃后,反而会导致胃酸过多,带来不适。 餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。菠萝内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤.。山楂,若在空腹时食用,会增强饥饿感并加重胃病。食用鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质及矿物质的海鲜时,餐前、餐后都不要立即食用柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等,这可导致人体不消化。 科学 两餐之间吃水果 “有人说早上吃水果是金,中午吃水果是银,下午吃水果是铜……”
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早餐前不建议吃水果。毕竟水果都是生冷性的食物。这样一般容易损伤人体的阳气。建议平时在两餐中间吃点水果。注意休息和饮食。注意减轻压力。
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早上起来最好还是不要空腹吃水果,免得引起消化系统不好。建议每天早上起来喝上半杯温开水,既能帮助提高消化能力,又能软化血管,还能补充水份,健康了身体,一举几得,何乐而不为?
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早餐前也是可以吃的。不过最好不要空腹吃这样会影响身体营养吸收 也对身体不太好
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早餐吃水果的时候,前提条件是吃完水果立马就吃饭,否则,胃会泛酸,尤其是胃酸过多的人最好是不要吃!胃酸多的人可以在饭后一个半小时后再吃。
以上是本人个人经验,因为本人胃酸过多。
若你的胃很健康,就不必纠结该何时吃!
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