Question

红酒为什么需要醒酒？

Answer 1

红酒与氧气充分接触促进氧化，柔化单宁，把酒中的二氧化硫气体释放出来，还可以把酒中的沉淀物残渣去除，这样的红酒喝起来口感顺滑，清香不涩口。

Answer 2

使红酒的口感更丰富。

红酒是用葡萄为原料发酵酿造而成，是葡萄酒的一种，香气浓郁，质感醇厚，醒酒使葡萄酒进行了有效的氧化作用，使酒更加的圆润，对于陈年的红葡萄酒来说，醒酒还可以过滤酒中的沉淀物。

Answer 3

醒酒的主要目的是提升葡萄酒的口感，如果不进行醒酒，味道会比较差，当然醒酒一般只适用于好酒。

Answer 4

红酒配酒这目的是为了缓解酒精的一些缓冲剂，使人们能够接受酒的这种含量，吃了以后没有什么特殊问题，而别的都没什么特殊的。

Answer 5

红酒为什么需要醒酒？红酒的时候必须要醒酒，不醒酒的话就少了一种味道。因为红酒倒出来的话，还是要洗一下就摇一摇味道还会好一些。