Question

肉，怎么做才好吃？

Answer 1

要是做炒菜的肉：把切好放到容器中，用一点料酒，鸡精，干淀粉，食用油味15~20分钟炒菜的时候肉会很嫩的。
要是炖肉的话教你个很简单的方法（我说的一般是带点骨头的）：先把肉放到锅中焯一下，在过水洗，控干水分，炒锅倒上油，热后先放姜片在放上肉翻炒微黄后关火。拿一个瓦罐放在火上把刚才炒的肉带油都放进去，倒上啤酒抹过肉，开大火，等开锅后转中火，放上盐，干辣椒（怕上火就把里面的籽去了）、1~2个大料，桂皮，香叶，老抽，盖盖。一定要记住不要干锅了，因为瓦罐炖的快，所以一定要看好了，最后等快收汁的时候放上鸡精或鸡粉，要是你喜欢汁多的，就多放些啤酒。
这两个方法都是我每天做饭用的，我觉得还错，你可以试试，我觉得我自己的方法省时间、煤气，还有就是肉做完比较的嫩，老人也可以吃。

Answer 2

肉馅怎么做才好吃？葱姜八角用热水泡好，然后猪肉用绞肉机绞碎，加入葱花鸡蛋生抽蚝油盐以及胡椒粉，再倒入香料水和香油，顺着一个方向搅拌，让肉馅吸满水，这样做出来的肉馅超好吃。

Answer 3

空碗放入葱丝姜丝 准备肉馅加入调料搅拌调味 加入葱姜蒜放耗油鸡蛋和肉馅淋上

Answer 4

五花肉这样做超好吃

Answer 5

老师，我要吃龙肉！