Question

土豆丝.怎么做好吃,.

Answer 1

原料：中等腔镇大小土豆两个（4-6人量），尖椒两个（辣的那种，红、绿各一个），蒜一瓣，盐，，醋，鸡精
步骤：1、土豆和尖椒切丝，土豆丝可以用水泡着待用，因为在空气中会变红竖弯的。蒜去皮切碎。
2、锅热了后放油，到七、八成热时加蒜爆一爆，然后加土豆丝炒，加盐，炒一分钟。
3、再加尖椒丝炒，如果喜欢吃粉一点（看得懂么？我们这里“脆”的反义词，哈哈）的土豆丝就伍纤粗加些水炒，喜欢脆的就不要加水了。
4、炒了4、5分钟后加醋，醋的分量自己控制吧，喜欢吃醋的就多放点好啦，翻炒几下使“受醋”均匀，最后加点鸡精，炒几下就出锅啦。
这样炒出来的土豆丝比较好看，绿的绿，红的红，黄的黄，很分明的。不过也可以用那种油辣椒来做，可以做得更辣，就是样子不怎么好看。

Answer 2

1.把切好的土豆丝放凉冲游水中泡5分钟左右
2.把土豆丝沸水（放沸水中煮到5成熟）捞出控干。
3.烧热锅后放一勺油，然后倒出油，再放半勺油
4.放入控干的土豆丝
5.调味，快出锅的时候放醋
OK！
要辩孝点：土豆丝要切的均匀。散灶销
土豆丝不要炒的太过，出锅8成熟即可。

Answer 3

土豆丝怎么做又好吃又脆？土豆切丝放在水里面多洗几遍，去除淀粉，防止氧化，开水锅20秒左右，准罩歼备携闷虚辣椒葱蒜辩燃，准备白醋啊盐啊调料放入锅中炒即可。糖

Answer 4

农家山凳土豆迹唯颂鱼鱼的姿郑做法

Answer 5

为什么早晌你做的土豆丝不爽脆，没有乱睁灶外面的好吃，原来只差哗扮这一步！