Question

米酒怎么做？

Answer 1

家庭米酒的制作：
米酒：味甜可口，营养丰富是大众喜爱的饮品，不需要任何设备在家中就可以酿制；
（1）选料：
原料
选糯米5000克、甜酒药1000克、饮用水若干；
（2）制作方法：
先将糯米用冷水冲洗二至三遍，
放在冷水里浸泡一天后，捞出放在蒸笼上蒸熟
（约半
小时），出笼后用冷水浇凉。然后把压碎的甜酒药粉倒在糯米中拌均匀，盛入缸里，将
缸盖严，放在衫灶30度左右的暖房里，发酵三天即成。如或源扮无暖房，可将缸放在稻草窝中，四
周围上棉絮保温亦可。
（3）说明：
甜酒药含有丰富的毛霉、
根霉和酵母，
在一定温度下，
细菌把淀粉分解成糖，
三天
左右米饭变甜，用筷子搅动，可看到酒渗出，用纱布过滤就可以得到酒，剩下的米饭就
是裂皮酒酿，同样香甜可口，富有酒味。

Answer 2

甜拿山米消键中亮手酒

Answer 3

米租枝酒这穗型伏样猜携做出来的才好喝

Answer 4

Answer 5