Question

植物奶油会损害人体健康吗？

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Answer 1

植物奶油由于经过了部分氢化处理，其本身的营养成分已经受到了破坏，并且会产生对人体健康不利的反式脂肪酸，这种物质偶尔摄入体内就不用担心其危害，但是如果长期摄入的话对人体是有伤害的。所以经常吃带油脂的面包的人则要多加注意了。

Answer 2

植物奶油也被称之为“人造奶油”，在我们平常吃的奶油蛋糕、生日蛋糕、泡芙等糕点中都含有植物奶油。奶油有一股很香的味道，很多年轻人都热爱吃，但是含糖量比较高，不管对老人还是年轻人来说都应该少吃。任何事物都有好坏两方面，适度的吃植物奶油也是可以的。

Answer 3

植物奶油完全是由植物油提炼的，跟奶没有半点关系，但是因为动物奶油的稳定性较差，所以在制作蛋糕需要裱花时就需要植物奶油出马奶油花才不会塌陷。大家买蛋糕的时候就记得买鲜奶油蛋糕！

Answer 4

我觉得只要不是过量，一般来说对身体都不会有害的。

Answer 5

氢化植物油只是植物奶油的一种原料原则而已，并不是非用不可。比如说，棕榈油和完全氢化的植物油，熔点也很高，也不含反式脂肪，对健康的影响就跟其他的饱和脂肪一样了。