Question

杏鲍菇的做法大全素炒

Answer 1

杏鲍菇要先焯水

Answer 2

素炒杏鲍菇怎么炒
2019-04-14 舌尖美味 By：tanshuang

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最佳答案准备材料：杏鲍菇1个，尖椒1个，红尖椒1个，油1勺，盐1勺，鸡精1勺，蚝油1勺，蒜2瓣。杏鲍菇，胡萝卜，青红椒，洗净切小丁，大蒜切片。锅热油，爆香蒜片。放入胡萝卜丁翻炒变色。放入杏鲍菇翻炒。加入蚝油翻炒。加青红椒翻炒断生。最后加入盐和鸡精即可。


素炒杏鲍菇的主料：杏鲍菇1个，尖椒1个，红尖椒1个，油1勺，盐1勺，鸡精1勺，蚝油1勺，蒜2瓣。

1、原料：杏鲍菇，青红椒。



2、杏鲍菇洗净切成丁。



3、胡萝卜　青红椒去籽切小丁，大蒜切片。



4、锅热油，爆香蒜片。



5、放入胡萝卜丁翻炒变色。



6、放入杏鲍菇翻炒。



7、加入蚝油继续翻炒。



8、放入青红椒翻炒断生。



9、最后加入盐和鸡精调味即可。



杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 每100克杏鲍菇含有：热量（大卡）31.00 碳水化合物（克）8.30 脂肪（克）0.10 蛋白质（克）1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。