Question

蛋挞的做法 家庭

Answer 1

食材配料：
蛋挞皮10个+纯牛奶200ml+鸡蛋5枚+白砂糖适量+淡奶油适量；
做法步骤：
1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。
2、接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。
3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，注意不要让牛奶煮沸。
4、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开，用手动搅拌器依次打好。
5、先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀，再将蛋清液依次倒入搅匀，然后用滤网过滤三遍以上，不要有气泡为止，蛋挞液就做好了，这个量大概可以做18只蛋挞。
6、烤箱开上下加热200度，循环风功能开启预热10分钟，预热烤箱的同时将蛋挞液依次装进摆好的蛋挞皮里，九分满。
7、将装好蛋挞的烤盘放进烤箱中部位置，温度200，时间25分钟。
8、蛋挞就新鲜出炉啦！

Answer 2

用料：鸡蛋3个、牛奶200ml、细砂糖70克
步骤：1.细砂糖与牛奶一起搅拌均匀2.3个鸡蛋打散3.蛋液分次倒入牛奶中，每倒一次都需搅拌均匀4.网筛过滤蛋液5.过滤2~3遍，再静置10分钟，同时预热烤箱：180度快热档6.将静置好的蛋液倒入挞皮中8~9满7.送入预热好的烤箱下层：220度快热档，烤25分钟

Answer 3

蛋挞的做法在家庭做就买好蛋挞皮，然后用牛奶搅拌搅拌，用打蛋器搅拌好了之后，里面放上点白砂糖，然后放在蛋液里面，放到蛋挞皮里，用空气炸锅烤十分钟就行

Answer 4

你去买那种现成的蛋挞皮，鸡蛋加入牛奶搅打均匀，倒入蛋挞皮里面的任务，烤箱去烤熟就可以了。

Answer 5

他的家庭做法就是先把蛋挞皮嗯买好，然后准备好蛋液和牛奶混合之后按比例混合之后倒入蛋挞，水培而中，放入烤箱中就可以了