Question

白萝卜馅饺子怎么做

Answer 1

1、白萝卜洗净擦成丝，在开水里烫熟白萝卜水饺的做法肉馅内加入除面粉外的配料和匀，烫好的白萝卜剁成末后混合白萝卜水饺的做法面粉加适量水和成布置醒15分钟白萝卜水的做法面团弄成剂子，杠皮包成饺子白萝卜水饺的做法在开水里煮3个开添3 次凉水即可。

2、在做饺子之前最主要的一步是和面：取适量的面粉，放入碱面，比例为5:1，温水倒入面粉中，在这个过程中一定不能急，一边倒另一只手搅拌面粉，直到面粉和水均匀。将和好的面揉成面团，要求光滑圆润，面团揉好之后就醒面，可以用面盆扣着，也可以用保鲜膜之类的。等待20分钟。醒面完成后就要进行擀面了，形状擀成圆形，要稍微薄一点。擀好之后将面片切成圆形的饺子皮形状，方形也是可以的。饺子皮的部分完成就要开是做馅儿：将萝卜洗干净之后切成丝，再剁成末，放入纱布挤去水分，然后放入碗中，再将料酒，酱油，盐取一勺的量倒入，与胡萝卜搅拌，越久越入味儿。完成之后就将萝卜馅儿放入面皮中，一定要少量，不然会漏出来的。用手将面皮空的地方捏住，按压紧即可成型。锅中倒水，放入饺子煮熟即可食用。

Answer 2

食材用料
白萝卜 半个
木耳 一小把
鸡蛋 三个

葱白 两根
油 适量
盐 适量
调料 适量
鸡精 适量

做法
1.木耳用温水提前泡发，中间换两次水，洗去脏东西。
2.白萝卜切成条状
3.锅里烧开水放入萝卜，
4.待稍微凉一会儿用一块布攥出水
5.放入搅碎器搅碎
6.挺碎的吧！不喜欢太碎的可以少打一会儿。
7.木耳也放入打碎
8.三个鸡蛋打入碗中，放入三分之一小勺的盐
9.锅内放油，油热后倒入鸡蛋，用筷子迅速搅散，这样鸡蛋块比较小。
10.盛入碗中备用
11.另倒油，放入切好的葱花抢锅
12.倒入刚才备好的木耳和白萝卜，翻炒均匀，加入盐，调料
13.倒入鸡蛋，翻炒均匀
14.放入鸡精，好了！
15.成品，装盘

Answer 3

2. 肉要先有肥有瘦的肉才好吃，切丁
3. 放进料理机里打成肉泥
4. 打好的肉泥
5. 萝卜切碎挤出水分，香葱切末
6. 肉泥加萝卜，香葱，盐，生抽拌匀
7. 饺子皮
8. 取饺子皮，放上拌好的馅
9. 做成饺子形
10. 做好的饺子
11. 隔水蒸
12. 蒸熟
13. 调汁，碗里放上熟芝麻，胡椒粉，调味鲜，生抽，放上一勺高汤合成汁
14. 放上煮好的饺子即可开吃

Answer 4

白菜萝卜馅包饺子非常好吃的。