蚌埠有什么好吃的?

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匿名用户
2021-05-26
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说起蚌埠这个城市,好吃的还蛮多的,烧饼夹里脊、冰酒酿是蚌埠的特色,还有一些土菜,怀远烧全鸡、蚌埠红烧大虾等
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lifemissim
美食小当家

2021-05-26 · 在成为厨子的路上渐行渐远
知道大有可为答主
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沱湖螃蟹

蚌埠五河的沱湖螃蟹好吃,沱湖螃蟹膏丰肉满、味道鲜美,而且沱湖螃蟹还是国家地理标志产品。

五河沱湖养螃蟹的历史由来已久,据了解明朝就有沱湖螃蟹养殖的记载,沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”,体色纯正,体格健壮有力。

成蟹壳肉盈实,膏脂丰腴,蟹肉微甜、味鲜,蟹壳薄而脆钙质含量高,喜欢吃海鲜的朋友来蚌埠,除了吃大蚂虾,必须还得尝一尝五河沱湖的螃蟹,做一个敢吃螃蟹的人。

沙沟西瓜

夏天就要到了,又到了一年一度的吃西瓜季节,说到西瓜,那就不得不提一下蚌埠怀远的沙沟西瓜了,皮薄、沙瓤、汁多、味甜,这就是沙沟西瓜。

怀远石榴砀山梨,沙沟西瓜甜到皮,这句老话不少老蚌埠人应该都知道,足以说明怀远沙沟西瓜有多好吃。

蚌埠怀远县沙沟村是两合土的沙土地,土质特别适宜栽植西瓜,虽然沙沟西瓜比市场上西瓜略贵一点,但仍然供不应求,有喜欢吃西瓜的朋友,来蚌埠了一定得尝一尝沙沟西瓜,做一个合格的吃瓜群众。

老任桥牛肉

老任桥牛肉,这牛肉肉块清爽,入口易嚼而又不失劲道;汤汁浓厚,口味甘醇,饮后齿颊留香。
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