Question

做蛋挞烤箱什么模式

Answer 1

一般嵌入式的烤箱，烤蛋挞温度为190度，上下火，中间层，时间为25分钟，一盘蛋挞大约16个，不仅色泽鲜艳，而且口感很好，外皮酥脆，内里香嫩。

原料

• 速冻蛋挞皮，鸡蛋1个，牛奶100g

方法/步骤

• 1

  将鸡蛋打入牛奶中，搅拌均匀

  

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• 2

  加入适量的白糖，搅拌至融化，这里甜度按自己的口味即可

  

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• 3

  将做好的蛋挞水过筛一边，这样口感更好

  

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• 4

  倒入蛋挞皮，约八分满，太多烤的时候容易溢出来

  

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• 5

  做好的蛋挞，放入微波炉，烤箱模式，25分钟

  

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• 6

  完成，看起来很不错哦

  

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  END

Answer 2

蛋挞用烤箱焙烤模式。温度200℃，预热时间大概18-20分钟，烤制时间35-40分钟即可。蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

Answer 3

烤箱烤蛋挞主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,还有一条很重要的因素要考虑到,就是蛋挞皮之间最好有缝隙,以利于进空气。如果是大烤箱的话,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可。