Question

牛奶含钙量是多少?

Answer 1

牛奶当中含钙量是非常丰富的，每100毫升牛奶中含钙量高达120毫克。

日常常见的通常会含有100到110毫克钙左右，不同种类的奶含有量会有所不同。其主要成分为钙和蛋白质，含有碳水化合物和脂肪。

喝牛奶注意：

1、牛奶最好选用上等的，可以选择蒙牛、光明、伊利等名牌，并存放好牛奶，预防细菌进入牛奶，使牛奶发生变质，尽量少喝冰凉的牛奶。

2、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有营养的面包、饼干等。

3、喝牛奶前后1小时左右，不宜进食酸性水果，因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇，就会发生凝固。

4、建议晚餐减少三分之一食量，把牛奶当夜宵，最好在临睡前2-3小时喝。

Answer 2

每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90豪克-120毫克之间，所以牛奶当中含钙量是非常丰富的。

牛奶不但含钙丰富，还含有铁等一些微量元素。牛奶老少皆宜。无论是在每个年龄段还是什么时期，都可以喝牛奶。

通常来说，天然牛奶中的钙含量在80-100mg/100ml之间，而高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产的时候，会额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。这就是我们通常所说的“食品强化”。很多含钙的物质都是可以作为钙强化剂加入到高钙奶中的，如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、柠檬酸钙等。

具有镇静安神、抑制肿瘤、促进大脑发育、益智的作用。牛奶的第一个功效就是有镇静安神的作用，因为牛奶中含有一种可以抑制人体中枢神经的物质，这种物质叫做半胱氨酸，这种半胱氨酸可以达到镇静安神的效果。

牛奶的第二个功效，是具有抑制肿瘤的作用。牛奶中含有一种物质，这种物质能够破坏人体内致癌物质的产生，能够迅速地和细胞膜结合，使细胞处于防御癌物质侵入的状态，从而很好地达到预防癌症的作用。这种物质叫CLA。

第三方面，牛奶含有大量的卵磷脂，这些卵磷脂具有促进大脑发育、益智作用，所以牛奶还有一些益智的作用。