南京的特产有哪些?

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2022-03-28 · 民生问题,晨鑫为您讲解
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南京的特产有:

1、南京盐水鸭

南京盐水鸭是南京特产之一,其皮白肉嫩,肥而不腻,香鲜味美,入口丝滑,具有香、酥、嫩的特点。

2、金陵金箔

金陵金箔也是南京特产,金陵金箔历史悠久,从古到今,一直为手工捶制,是我国特种传统工艺。

3、南京云锦

南京云锦是南京特有的工艺品,它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。

4、雨花茶

雨花茶是南京特产,也是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。

5、八卦洲芦蒿

八卦洲芦蒿是南京八卦洲的特产,八卦洲四面环江,洲上没有污染企业,气候条件非常适合芦蒿等野菜的生长。

6、固城湖螃蟹

南京固城湖湖水碧波荡漾,水质清纯如镜,水深底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候宜人,是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。

7、扶余老醋

南京扶余老醋,以红高粱为主料,使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食,采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。

8、白马黑莓

白马黑莓也是南京特产,其外观呈椭圆形,果形端正,颜色为紫黑色或紫红色。

9、羽毛贡扇

羽毛贡扇也是南京特有产品,羽毛贡扇采用雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽的羽毛作为原料。

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