Question

一碗米饭多少千卡?

Answer 1

一碗米饭的重量大概在300克左右，含有热量400大卡左右，如果你加入一些比较好的粗粮在里面，那么它的卡路里值就会降低一些，大概在300卡左右。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。

煮米饭注意事项

1、在煮饭前，往米饭里淋一些植物油(橄榄油、大豆油都可以)，植物油可以让米饭熟后显得油润透亮，颗粒分明。

2、在米饭里加几滴醋，加醋可以保护米粒中的维生素，使蒸出的米饭更松软香甜。

3、煮饭前放2~3粒冰块进去，放完冰块后，加水到合适的水位线，加了冰和水的米放置15分钟再煮，煮出来的米饭充满了光泽。

以上内容参考  百度百科-米饭