你觉得哪个牌子的哈尔滨红肠最好吃?为什么呢?
哈尔滨红肠有很多品牌,味道也不太一样。哈尔滨超市和商店里比较常见的红肠品牌,比如商委、秋林里道斯、秋林红肠、哈肉联、焦裕昌、达生、农大,道台府红肠,老鼎丰和马迭尔红肠等。这里推荐给大家三款红肠商委,秋林里道斯和哈肉联。秋林里道斯属于烟熏味的红肠中最好的一个品牌,而商委属于咸味红肠中最好的一个品牌。哈肉联属于蒜香味的红肠,深的消费者的喜爱。
一、秋林里道斯红肠。
这个品牌在哈尔滨有一百多年的历史了,可以说是家喻户晓的品占比相对较高,而且肉质紧密。最重要的是,这种红肠有比较浓烈的烟熏味,这种独特的口味受到了很多消费者的欢迎。不过因为这种红肠的产量比较大,哈尔滨地界的专门店非常多,比较容易购买。
二、商委红肠。
商委红肠是哈尔滨唯一的没有连锁店的红肠品牌,所以凡是购买这个品牌的红肠都需要排队购买。这个品牌的香肠口感紧致,烟熏味比较轻,属于咸味香肠。商委红肠从选料和制作工艺都非常讲究,牛肉和猪肉多选择瘦肉,瘦肉上的筋膜都会进行处理,肉质更加醇厚软嫩。最关键的是商委还根据消费者的年龄特点,推出了儿童红肠和成人红肠。
三、哈肉联红肠。
哈肉联红肠的历史非常悠久,哈肉联生产的红肠最大的特点是蒜香味浓郁,口感偏甜有嚼劲。吃这种香肠的小伙伴,肯定会想起另外一种美食,玉米味香肠。两者之间有千丝万缕的联系。
哈尔滨红肠的吃法可以非常简单也可以非常复杂,直接开袋食用,可以直接享受香肠的原始口味。可以用于制作中式菜肴,煎炸烤炒等。还可以用于制作面包和沙拉的配菜食用。
首先是秋林食品生产的红肠最好吃。事实上,它和秋林瑞多斯并没有太大的区别。因为最初是他们家从俄罗斯引进的,一直没有发现安全问题。很多人分不清这两个品牌的区别,但其实并没有什么区别。在原料、配方或生产工艺方面几乎没有区别。相比之下,蒜味没有那么重,但还是比较明显的。
然后哈尔滨红肠起源于立陶宛,原名立陶宛灌肠。19世纪末由俄罗斯侨民介绍到哈尔滨。1964年,红肠才得名。随着远东铁路的发展,红肠传入哈尔滨,深受当地侨胞和华人的喜爱。哈尔滨红肠“比美国热狗有嚼劲,比英国香肠有滋味。”肠体干爽,粗细均匀,规则整齐,成自然弯曲形状,表面有皱纹,无裂纹,无烟熏痕迹。
其次哈尔滨当地人都知道商委的红肠。当地人买香肠比较多,价格比秋林便宜一点。而且没有分店,不用担心假货。位于道外区红旗街514号,常年大排长龙。通常,它只卖一个上午。部分产品下午可能会缺货。工厂在店面后面,比较新鲜。就口味而言,红肠的大蒜很少。如果您不喜欢大蒜,那么选择商业委员会是正确的。
再者面对众多红肠品牌,就连哈尔滨当地人也“美若天仙”,吃完就知道哪个更适合自己的口味了。至于是“正宗”还是“名牌”,不管历史变迁如何,我个人认为品牌不是决定好不好吃的因素。“全聚德”大家都知道,但九华山的烤鸭却丝毫不逊色于全聚德。就我吃过的几家来说,上味红肠很硬,也不是特别咸。秋林里达红肠烟熏味较重,整体偏咸,搭配格瓦斯会更好。秋林红肠也很受欢迎,味道中规中矩,还是不错的。