Question

苦瓜黄豆排骨汤的做法

Answer 1

在广东的这几年，早已习惯了吃饭必有汤的饮食习惯。汤不但滋补更是美味营养。这几天深圳绵绵的小雨，已经稀里哗啦的有半个月的光景，潮溼的气候，让人也感到烦躁，家家嘴上长了溃疡，于是最近总喝苦瓜黄豆排骨汤。

苦瓜黄豆排骨汤的材料和做法都非常的简单，下面为大家分享!

苦瓜黄豆排骨汤的材料：排骨适量、黄豆一大把、苦瓜一根。

苦瓜黄豆排骨汤的做法：

1、黄豆头天晚上浸泡一晚，容易煮烂。

2、高压锅内，倒入适量水，将排骨和黄豆一起放进去煲30分钟。

3、30分钟后，把清理好的苦瓜放进去，煲8分钟即可，最后出锅的时候加少许盐和葱花调味。

温馨提示：

这几天赶时间，我都是用高压锅煲汤的，如果时间充裕，可以用煤气罐小火慢炖，味道更好。苦瓜黄豆排骨汤有清热排毒的作用，容易上火的人羣不妨多喝。