Question

紫苏叶怎么吃

Answer 1

紫苏叶吃法：

1、紫苏叶香半包

需要准备一些猪肉末，洋葱头，生姜，香菇，莴笋，紫苏叶，熟米饭，酱油，胡椒粉，料酒，菜油，鲜猪肉，先在猪肉末里面加入一些鲜酱油以及料酒腌制一下，锅里面加热，再加入一些菜，生姜末，洋葱粒，炒到有香味出来。

然后再加入肉末炒到颜色变化熟透，加一些酱油料酒，然后再加入香菇粒，莴笋翻炒均匀，一直到莴笋出现香味，再加一些米饭搅拌均匀，加少许胡椒粉调味就可以出锅了，新鲜的紫苏叶铺开，把炒好的饭菜包住就可以吃了。

2、炒紫苏叶

需要准备一些红椒，青椒，紫苏叶，少许味精，盐，食用油，大蒜，把紫苏叶切碎，然后大蒜切末，红椒青椒切丁，锅里面加油烧热，然后再把紫苏叶放下去爆香，再留一些底油，加入青红椒，蒜末炒出辣香，再加入紫苏叶翻炒均匀，最后加一些味精，盐调味就可以吃了。

3、紫苏叶配油炸鱼

需要准备一些紫苏叶，适量青鱼，蒸鱼豉油，鱼切一下先用料酒盐腌制一下，然后锅里面加油烧到五成热的时候就把鱼放下去炸两次，第二次是需要用高油温炸上色的，炸好的鱼块就放到盘子里面，然后再撒上一些紫苏叶，再加入一些蒸鱼豉油就可以吃了。

4、凉拌紫苏叶

需要准备一些新鲜的紫苏叶，适量盐，大蒜，把新鲜紫苏叶放到热水锅里面烫软，捞出来过冷水，然后锅里面加油，把蒜蓉放下去炒熟，等到油凉以后把紫苏叶倒进去，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀就可以吃了。

5、炸紫苏叶

把鸡蛋打散，然后再把鸡蛋清单独弄出来和到面粉里，再加点食盐，搅拌均匀之后再放入紫苏叶，紫苏叶的两面都要沾上面粉糊，然后再在油锅中放入适量油烧热，把紫苏叶糊放进去炸即可，放一点椒盐即可食用。