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冬天常嘴馋、老是想吃东西？8个方法帮你战胜爆冲的食欲

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【王彦文】气温下降，人就会在不知不觉间想吃东西。但是无论是正餐或点心，随着食欲吃下去，不仅对健康不好，更明显的后果是身材会走样。要怎么让自己不被食欲绑架呢？欧美医界提出了八个预防暴饮暴食的方法。

快走15分钟就能战胜对垃圾食物的欲望

根据奥地利因斯布鲁克大学的研究，在规定体重过重、平时爱吃垃圾食物实验者们不吃原本喜欢的垃圾食物三天后，将实验者们分为两组，一组请他们快走15分钟，对照组只坐着等。然后故意请他们接受让精神疲累的心理测验，之后观察每个人在做完心理测验后对垃圾食物的反应。结果快走15分钟的那组中，有97％的女性及67％的男性能够控制食欲，不吃平日喜欢的垃圾食物。 因斯布鲁克大学的专家们认为，这是因为运动能够促进血液循环以及新陈代谢，自然地便能感到心情愉快，便不会因为压力而想要暴饮暴食。除了15分钟快走以外，体操或骑脚踏车这些运动都能改善人体的状态，使得大脑清晰，能够控制自己不败给想要发泄压力的冲动。 （编辑推荐：健走、爬楼梯让血糖不乱飙，选对时间效率更好！）

免运动！用吃的也能控制食欲的方法

不过，遇到下雨、天气太热、天气太冷，甚至只是下班疲累不想出门运动时，又有什么方法可以不让自己被食欲「征服」呢？欧美畅销书【Always Hungry?】的作者、美国史丹佛大学医学院副教授大卫．路德维希表示，以下的7个方法，也能帮助人们控制想要暴饮暴食的冲动。

• 多吃核桃、酪梨、亚麻子：这三种食物能活化大脑，重新调整满腹感出现的机制，让人感到饱足，便不会想要冲动地暴饮暴食。
• 不要吃饱就去睡觉：就寝前两小时开始，便不要再进食。让晚餐吃下的食物有能被好好消化的时间，睡眠状态也会变得良好。路德维希副教授表示，就算是一晚睡眠不足，都能够影响到新陈代谢的状况，而这种影响会让人想要吃加工过的碳水化合物。因此确保睡眠时间，等于让自己不容易败在暴饮暴食的冲动下。
• 间歇式断食、抑制食欲：所谓的间歇式断食是指一天中除了决定的时间以外，其他时间都只能喝水。经常反复实行这样短期的间歇式断食，不但能够渐渐控制自己的食欲，同时这也是对身体反复给予 *** ，新陈代谢会变好。
• 每餐都摄取蛋白质与食物纤维：每餐都摄取足够的蛋白质与食物纤维，能够安定血糖值、拉长消化时间，延迟下一次空腹感出现的时间。
• 选择未加工的碳水化合物：加工过的碳水化合物如白饭、加糖饮料、饼干等食物会让血糖快速上升，胰岛素便会因为快速上升的血糖而开始分泌，结果促使体内的脂肪细胞过度摄取热量。同时血糖值一旦快速上升，身体对于大脑的热量供给就会受限，使得大脑觉得肚子是空的，产生继续进食的欲望。
• 选择未加工的自然食品：未加工的自然食品之密度比加工食品高、一餐能够吃进更多健康的食物，使得身体和心理都有充分的满足感。
• 少量多餐不让饥饿感出现：如果经常在三餐间觉得饿，就应该将进食次数增加，但减少每次的进食量，这样便不会老是败在垃圾食物的诱惑下。