Question

夏天做什么菜好吃又简单

Answer 1

夏季是水果和蔬菜丰收的季节，市场上各种新鲜的食材琳琅满目，特别是蔬菜，味道清新，营养丰富，还可以做出许多美味的菜。接下来，让我们一起来看看夏天做什么菜好吃又简单。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且操作简单。将番茄和鸡蛋一起炒在一起，炒至番茄变软，蛋液变熟即可。再加一些适量的盐和糖，就可以让这道菜更加美味了。

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是夏日中最清凉爽口的小菜之一，简单易做。将黄瓜切成薄片，加入适量的蒜末、辣椒油、醋、盐、糖、花生油等调料拌匀，放入冰箱冷藏半小时即可食用。这道菜口感清脆，甚至可以当做饭后的甜点。

草莓沙拉

夏季时节最受欢迎的水果之一是草莓。将新鲜的草莓切成薄片，加入脱脂酸奶或者柠檬汁、蜂蜜等调味料拌匀，制成一份美味的草莓沙拉。这道沙拉清爽甜美，不仅健康营养，而且易于制作。

凉拌西瓜皮

西瓜皮是一种被浪费的食材。其实，西瓜皮所含有的营养非常丰富，将其凉拌是一种美味又易做的方式。将西瓜皮切成丝，加入适量的蒜末、辣椒油、醋、盐、糖、花生油等调料拌匀，放入冰箱冷藏片刻即可食用。这道凉拌西瓜皮爽口清新，富含水分，是夏天一道不可错过的菜品。

烤串

在夏季，烤串是最具特色的美食之一。将肉类、海鲜、蔬菜等食材穿在竹签上，用炭火烤制，外焦里嫩，香味四溢，非常美味。如果想要更加丰富的味道，可以加入适量的调料进行腌制。这是一道简单却耐吃的夏日佳肴。

小结

夏季的菜肴无需过于复杂，只需要利用新鲜的蔬菜和水果即可制作出美味又健康的菜品。无论是家常小菜还是正餐，以上几种菜品都是夏日不可或缺的美食之一，味道清新可口，而且操作简便，值得一试。