柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。但是牙科医师表示，民众如果想喝柠檬水减肥，切忌多刷牙，免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙。
柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经；
有化痰止咳，生津，健脾的功效；
主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
柠檬做法指导：
1. 因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；
2. 柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。
3. 应用于劳累过度、全身酸痛无力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
坏处：
坏处是会腐蚀牙齿,容易产生蛀牙.而且喝过多会产生太多的胃酸，,对胃不好.喝完柠檬水不要马上吃海鲜.要马上刷牙。既美味又能保持身材的芒果。
柠檬富含维生素c，营养比较丰富，还能起到美白的作用。可以直接榨汁，再放点冰糖喝，也可以泡水喝。
水温60~70℃比较适宜，泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
因人而异。
糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分，而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话，会加重病人的病情，而且还会很严重，所以不宜多吃。
柠檬里面含有大量的钙，人体正需要钙物质额吸收，然而胃酸分泌过多的人，这些分泌物的消化需要吸收钙，从而会吸收去柠檬的钙物质。
另外吃柠檬的时候要注意用对方法，不能空腹吃柠檬。
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扩展资料：
多吃酸性食物好处可是不少，“适当吃酸味食物，能生津解渴、敛汗止泻，可预防流汗过多而耗气伤阴。另外，夏季人体饮水增多，会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力，适当吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾开胃，帮助杀菌和消化。”
而柠檬，恰恰是酸味食品的典型代表，富含维生素c、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等以及高度碱性，对人体十分有益。有抗氧化、抗衰老、抗癌防癌、预防和治疗坏血病、促进钙吸收、促进胶原合成、促进肠道蠕动、加快排便等作用。
参考资料来源：/hb.people.com.cn/n2/2017/1115/c192237-30923101.html"target="_blank"title="人民网-柠檬有三大食用功效哪些人不适合吃柠檬">人民网-柠檬有三大食用功效哪些人不适合吃柠檬
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/0726/c172848-30530757.html"target="_blank"title="人民网-夏天吃柠檬有什么好处？专家教你健康吃柠檬">人民网-夏天吃柠檬有什么好处？专家教你健康吃柠檬
