Question

花菜怎么煮才好吃？

Answer 1

　1.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
　　2.吃的时候要嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；
　　3.制作凉菜不加酱油，如果偏好酱油的口味，可以少加生抽；
　　4.菜花、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用；
　　5.烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

花菜炒肉
还是不错的
菜花掰开成小块，最好先过热水烫熟(注意火候不易太大)待用。
然后在开火，热锅，添油，炒肉，葱花
之后放入烫熟的菜花，
调味
稍炒一下就可以出锅了。
（千万不放酱油醋之类的）

Answer 2

花菜做法

Answer 3

花菜制作教程

Answer 4

花菜，只有这种做法深得我心。在温州叫油炸泡泡。

Answer 5

教你炒花菜的技巧