Question

煲乌鸡汤放什么材料比较好

Answer 1

一、枸杞红枣乌鸡汤
材料
杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、杞子 用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。

4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。

二、花旗参片乌鸡汤
原料
乌鸡1只（约800克）、红 枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。

做法
1、乌鸡洗干净后切去鸡 头和屁股。

2、红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条。

3、乌鸡斩成6块，生姜 一块拍扁。

4、把所有材料放进 锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮 1个半小时，放盐调味即可。

三、天麻乌鸡汤

原料
天麻50克、红枣20 克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。

做法
1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，我家这个天麻是野生的，是前天我到九顶山找藏民买的。

2、乌鸡洗净切成大块，氽水。

3、取砂锅，加入 适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小火炖一个半小时。

4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

Answer 2

煲乌鸡汤放当归，红枣，干龙眼，枸杞，汤参，花椒，生姜等等放这些配料汤水味道很好喝

Answer 3

也可以考虑浸泡虫草花 加虫草花 玉米。红萝卜还有枸杞或者红枣也非常甘甜哦 之前免疫力较差自己研究试过也是非常不错~

Answer 4