鹌鹑蛋可以煮熟了冰冻储存吗
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最好不要。以前我就是这么保藏鹌鹑蛋的，但发现一旦用冰冻了，蛋白质会变性，是不可逆的，即便你用热水再蒸，你也会发现鹌鹑蛋的颜色的形状都是被冻过的样子，而且口感也会变得不好。鹌鹑蛋的保存方式应该是冷藏而不是冷冻，而且是放在水里冷藏。
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鹌鹑蛋要是放冰箱储存的话，再拿出来吃需要在加热哦
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