Question

减肥期间有哪些低脂又好吃的方便食物？

Answer 1

1、脱脂牛奶：纯牛奶是真的超级美味，常温及适当加热后饮用都不错，低脂或者脱脂类的牛奶热量就非常非常低了，嘴馋的时候拿来喝一喝，即解馋又能补充营养。
2、燕麦：饱腹感非常强的一款零食，可以搭配牛奶、开水做早餐或者晚餐食用，现在即食麦片非常方便，赶时间甚至干吃都可以，记得买无蔗糖的哦。
3、自制奶昔：各式水果（橙子、香蕉、苹果、猕猴桃等）、蔬菜（苦瓜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等）加上牛奶，再补充点蜂蜜、坚果，不仅口感丰富，还能全面补充营养，保持肌肤美丽哦。
4、红豆薏米粉：非常适合女性的一款粥，可以有效去除体内湿气，消除水肿，而且超饱腹。口感不佳也可以搭配红糖或者蜂蜜食用。
5、全麦吐司：搭配蔬菜沙拉或者鸡蛋食用简直完美，颜值高口感甘甜，可以代替主食，担心饭菜热量高的时候可以代餐。6、魔芋粉：众所周知魔芋粉因其亲水性和凝胶性饱腹感极强，一点点可以膨胀到几百倍，因此热量几乎可以忽略不计，现在改良出了红豆、红枣等多种味道，口感也是很丰富。

Answer 2

主食

所谓减肥就是减脂，“碳水化合物是脂肪助燃剂”，没有碳水化合物的摄入，脂肪燃烧也将不能实现，所以在减肥期间摄入适当的碳水化合物是十分必要的。除了大米、淀粉等细粮，在减肥期间吃一些粗粮代替，不仅有利于肠道蠕动，还有利于健康。

玉米

玉米在大家生活中非常常见。玉米的营养成分比较全面，纤维素和蛋白质含量都很高，而且还含有胡萝卜素、 维生素B族元素和一些人体必需的脂肪酸。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽具有抗癌的作用。

土豆

“土豆君”因其富含大量淀粉，进入粮食界的呼声越来越高。土豆中的淀粉较其他淀粉难降解，停留在肠道中的时间比米饭长的多，消化吸收和进入血液都较缓慢，可以大大增加饱腹感。土豆还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸，从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，常被称为“十全十美的食物”。土豆中的淀粉土豆中含有的大量膳食纤维还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

红薯

香甜美味的红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红薯含有丰富的糖、纤维素、多种维生素营养。

燕麦

燕麦作为一种古老的粮食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特点。同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，能有效降低人体中的胆固醇。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，减轻饥饿感，有利于减轻体重。在饿的时候，煮一小碗燕麦粥，再加入少许的蜂蜜混合其中是再适合不过的了。

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说完了主食，再来讲讲大家三餐离不开的蔬菜。

一般人都会想当然地认为吃蔬菜不会发胖，因此对蔬菜的食用也不加选择和控制。其实，过多地食用碳水化合物含量高的蔬菜，其中过剩的碳水化合物也会转化为脂肪在体内储存起来。那么，究竟哪几种蔬菜最有利于人保持苗条身材呢？

1、韭菜

韭菜是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。

2、西葫芦

西葫芦约含水分94%以上，它是低热量的食物，其中维生素A、钾、镁的比例较高。西葫芦中较多的纤维素、木质素和果胶物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利通便。生吃西葫芦比熟食效果更好。

3、花椰菜

花椰菜的热量非常低，而且有促进新陈代谢的功能，在食谱中加入这类燃烧脂肪的食材，再辅以适当的运动，不怕会出现减肥不成功的可能。

4、黄豆

黄豆中所含的蛋白质高于肉类，而且其氨基酸更接近人体需要的比值，易被消化吸收，而且其卡路里小于30，可以很好缓解减肥期间很容易的造成营养不良的状况。

5、西芹

很多人都不喜欢吃西芹。但是减肥的你最好爱上吃西芹。西芹含有大量的钙和钾，可以减少下半身的水分堆积。吃西芹的时候需要比较长时间的咀嚼，不仅能增强饱腹感，而且对于锻炼脸部肌肉，紧致脸部的效果也不错的哦。

读到这里，很多“无肉不欢”朋友一定想问，减肥想吃肉怎么办？

其实，减肥时别以为吃肉类就会胖，关键看你减肥期间是怎样吃肉的。而且减肥吃肉效果会更好，因为肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心，可以很容易修复减肥期间因为运动、节食等给机体造成的营养不均衡的状况。

Answer 3

甜玉米

甜玉米非常容易买到，而且也不贵。甜甜的味道，更是有不少人喜欢。可以偶尔用玉米当主食吃。

薯类

这里主要是指红薯、紫薯和土豆。和白米饭、面条相比，这些薯类食物的膳食纤维要丰富得多，体积大、饱腹感强，而且价格又便宜。红薯、紫薯味道香甜，非常容易吃饱。

山药 / 芋头

大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实，它们的碳水化合物含量不低，热量也不会很高，饱腹感很强。

杂豆

杂豆也是很好的减肥主食。红豆、绿豆、花芸豆甚至豌豆，都是适合做主食吃的。相比于精米白面，它们的钾、镁、纤维的含量，都不错；红豆、花芸豆等，吃起来会比绿豆更温和、舒服；而豌豆的 B 族维生素含量非常的高，膳食纤维也高。吃得舒服最重要，一餐一小碗就够了。

全麦意大利面

和超市卖的挂面相比，能量差不多，不过全麦的膳食纤维含量丰富些，饱腹感强。全麦意面通常颜色偏深棕色，而不是一般的黄色。相比于普通面条和白米饭，全麦意面的升糖指数值比较低，吃完血糖上升更加缓慢，消化平稳。一般直接煮好后放一点点盐和黑胡椒调味，像其它沙拉菜一样搭配酱汁就可以。还可以和蔬菜肉类做成炒面，记得少放油！

纯荞麦面

荞麦面的原料是不去壳的荞麦，富含更完整的膳食纤维和其他营养素，如维生素 B1，能改善血糖、血脂，也是减肥的好伴侣。食用方法荞麦面最简单的就是冷荞面，清水煮熟后放在冰水中冷却，捞入碗中配上一点蘸料一起吃，冰凉爽口。也可以和蔬菜一起拌沙拉吃。

小米

小米养胃，有一定的道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂，喝下去，肠胃的负担比较小。食用方法小米煮粥是比较营养的吃法，暖胃也暖心。不想喝粥的朋友，还可以和大米一起煮「黄金二米饭」。

Answer 4

甜玉米

甜玉米非常容易买到，而且也不贵。甜甜的味道，更是有不少人喜欢。可以偶尔用玉米当主食吃。

薯类

这里主要是指红薯、紫薯和土豆。和白米饭、面条相比，这些薯类食物的膳食纤维要丰富得多，体积大、饱腹感强，而且价格又便宜。红薯、紫薯味道香甜，非常容易吃饱。

山药 / 芋头

大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实，它们的碳水化合物含量不低，热量也不会很高，饱腹感很强。

杂豆

杂豆也是很好的减肥主食。红豆、绿豆、花芸豆甚至豌豆，都是适合做主食吃的。相比于精米白面，它们的钾、镁、纤维的含量，都不错；红豆、花芸豆等，吃起来会比绿豆更温和、舒服；而豌豆的 B 族维生素含量非常的高，膳食纤维也高。吃得舒服最重要，一餐一小碗就够了。

全麦意大利面

和超市卖的挂面相比，能量差不多，不过全麦的膳食纤维含量丰富些，饱腹感强。全麦意面通常颜色偏深棕色，而不是一般的黄色。相比于普通面条和白米饭，全麦意面的升糖指数值比较低，吃完血糖上升更加缓慢，消化平稳。一般直接煮好后放一点点盐和黑胡椒调味，像其它沙拉菜一样搭配酱汁就可以。还可以和蔬菜肉类做成炒面，记得少放油！

Answer 5

首先想到的食物是燕麦和吐司。那么，为什么这两种食物是脂肪较少和美味的方便食品呢？

燕麦是世界十大健康食品之一。健身朋友必须熟悉它。

它低热量，高营养和抗饥饿。这是一种非常好的主食。

燕麦是什么？

燕麦是一种禾本科植物，是一种糖分低、高营养、高能量的食品。燕麦属于小谷物。主要有两种，一种是皮燕麦，另一种是裸燕麦。两者的区别在于有壳和无壳，就像大米和小麦一样。

裸燕麦在中国很常见，它富含蛋白质、脂肪和充足的膳食纤维，以及可溶性纤维，比白米高12倍，比白面包高3倍。

燕麦的好处是什么？

1.食用燕麦时摄入的可溶性纤维可与人体肠道内的水混合形成胶体，可延长人体吸收食物营养的时间，长时间保持饱腹感。这是我们通常说的。它能抵抗饥饿。

2.富含β-葡聚糖可调节血糖，其高粘度可抑制胃排空，减缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效减缓餐后血糖升高的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。通俗地说，我们可以抑制吃糖的欲望。如果我们有糖尿病患者，我们可以安全地推荐它。

3.同时，燕麦富含不溶性纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。因此，燕麦有助于减肥。还有一些预防性的好处。简而言之，燕麦是一种非常健康的食物。

如何吃燕麦？

① 纯燕麦

推荐指数：5星

纯燕麦是最健康的，可以帮助你减肥。但是味道会有点乏味。

② 加入水果或坚果

推荐指数：4星

在纯燕麦中加入一些坚果或水果，这些燕麦需要用水或牛奶煮或煮。口感比纯燕麦好，营养更丰富。它可以作为减肥期间的替代餐。

③ 即食燕麦片脆片

推荐指数：3颗星

这种燕麦经过了多种加工程序，会损失大量的膳食纤维和维生素。虽然添加的焙烤过的坚果、水果干等吃起来口感很好，但是同时热量也会上升。所以，偶尔解馋可以，减肥期间还是得注意哦。

④ 燕麦棒

推荐指数：2星

这是一种高糖、高油、高热的“能量炸弹”，在饼干中加入一点燕麦~

朋友们在购买时必须擦亮眼睛，看看配料表~

接下来咱们就讲讲燕麦的演变产品——全麦吐司三明治

什么是三明治？

三明治是典型的西餐。它由两片面包和几片肉、奶酪、炼乳和其他香料制成。它易于食用，在西方国家广受欢迎。

学生，办公室职员，当不知道该吃什么健身餐时？你可以做健康、丰盛的三明治。它是一日三餐的好伴侣。它能很好地搭配和吃身体需要的东西：低碳水、高蛋白、新鲜水果和蔬菜以及优质脂肪。

怎么吃三明治？

① 虾仁滑蛋三明治（日式吐司+芝士+黄瓜+滑蛋+虾仁+牛油果）

②牛油果鸡蛋三明治（番茄+芝士+生菜+牛油果+全麦吐司+蛋饼）

③ 火腿三明治（番茄+鸡蛋+香肠+生菜+全麦吐司）

④鸡胸肉三明治（日式吐司+芝士+生菜+黄瓜+鸡胸肉+鸡蛋）

⑤牛肉三明治（番茄+鸡蛋+牛肉+生菜+全麦吐司）

上面列出了几种三明治的吃法，当然还有更多的吃法，可以任意搭配。

有些人甚至没有时间做三明治，甚至觉得很麻烦。有些人直接吃全麦面包，但大多数全麦面包口味单一，难以吞咽，因此很难长期食用。