Question

怎样做芋圆甜品 芋圆甜品的做法

Answer 1

1、紫薯切片、红薯切片、荔浦芋头切片。

2、冷水上锅蒸15分钟左右，用筷子扎一下，全部软了就熟了。

3、紫薯捣成泥，加入100克左右木薯粉，分次慢慢加入，太干的话加适量清水，和成团。

4、红薯捣成泥，分次加入100克木薯粉，太干可加适量清水，和成团。

5、荔浦芋头，分次加入100克木薯粉，太干可加适量清水，和成团。

6、用保鲜膜盖上，不然表面会发干。

7、搓成拇指粗细，切块。

8、分别撒上干粉。

9、水烧开倒入西米，煮到没有明显白点，关火闷一会儿。

10、水烧开下入三色芋圆，煮到漂起就熟了，喜欢吃甜的，淋上一些炼乳，或者加蜜豆，加上煮好的西米露，倒入牛奶即可。