烧烤酱汁怎么调?
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问题一:烧烤的酱汁怎么调味好 烧烤酱料的调制方法:
配方1:
(1)将蒜泥、姜蓉、料酒、一勺子沙茶酱、一点黑胡椒粉、一瓶叉烧酱(用量视食材大小而定)拌匀备用。
(2)把鸡裹上酱料放入冰箱腌一天,中间拿出来一次翻翻。
(3)取出鸡,用四分之一瓶子的叉烧酱刷在鸡上,再撒点研磨黑胡椒和香草碎。
(4)烤箱预热220度后,放入鸡烤20分钟到25分钟,反正看见表皮颜色深了,局部略有焦糊趋势就可以了。
(5)取出鸡翻面,另一面也用四分之一瓶子的叉烧酱刷在鸡上,依旧撒点研磨黑胡椒和香草碎。
(6)烤箱预热240度,放入鸡大约再烤15到20分钟就好了。
拿出来吃吧,小心别烫嘴哦。
配方2:
用料酒、酱油、豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、红酒、嫩肉粉、蚝油、盐(其它的酱料中已经有咸味了,放少许调味即可)、鸡精、黑胡椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟鸡混合均匀,给鸡肉来个 *** ,呵呵,这样才容易入味呢!将 *** 好的鸡肉腌制1小时以上,时间充裕2―3
小时以上当然更理想了!
问题二:烧烤汁怎么调 烧烤所用8种汁酱:(制作方法)
1:烧烤汁制作方法:
配料:
1:洋葱,大蒜,(切末)
2:番茄沙司,红酒,百里香
3:鸡汤,烧汁
4:新鲜柠檬汁,美国辣椒仔,李派林,黑胡椒碎,法芥,辣椒粉,
盐,鸡粉,白胡椒粉,白糖,
制法:
一:锅中放油炒1。炒一会放入2炒。在加入3煮大约30分钟后。
二:放入4调味。
三:用打碎机打碎。
味型:酸甜辣咸。颜色:暗红
2:酸甜汁制作方法:
配料:
1:洋葱,大蒜,(切末)
2:美极番茄辣椒酱,
3:鸡汤,
4:糖,鸡粉,盐,白胡椒粉,新鲜柠檬汁,白醋,李派林,
法芥,
制法:
一:锅中放油炒1。炒一会放入2炒。在加入3煮大约30分钟后。
二:放入4调味。
三:用打碎机打碎。
味型:酸甜微辣辣微咸,突出酸甜。颜色:鲜红
不一样的酸甜,不一样的感觉,不一样的味道!
3:泰式酸辣汁制作方法:
配料
1:大蒜,红椒,新鲜朝天椒,(全部切末)
2:白胡椒粉,雨露,白醋,新鲜柠檬汁,鸡粉
制法:
一:把1和2混合即可。
味型:突出酸辣,和鱼露的味道。
如此的酸辣你还不心动吗?
4:泰式鸡汁制作方法:
配料:
1:洋葱,大蒜,西芹,新鲜朝天椒,(切末)
2:泰式酸甜辣鸡汁(瓶装的)。番茄沙司
3:鸡汤
4:盐,鸡粉,白胡椒粉,糖,新鲜柠檬汁。
制法:
一:锅中放油炒1。炒一会放入2炒。在加入3煮大约30分钟后。
二:放入4调味。
三:用打碎机打碎。
味型:酸辣带甜咸。
浓厚的鸡肉香味。在加上酸辣甜着3种味道。真是别出心格。
5:韩国辣椒汁制作方法:
配料:
1:生姜,大蒜,大葱,洋葱,新鲜朝天椒,料酒,生抽。青红椒
2:韩国辣椒粉,新鲜柠檬汁,盐,胡椒粉,鸡粉,
3:香菜末,法香末,香油,
制法:
一:把1放入打碎机打碎,然后放入2料,调和味。最后把
3放入搅拌即可。
味型:突出辣,带酸咸。
如此的味道直接挑逗你的食欲。
6:菠萝汁制作方法:
配料:
1:大蒜,洋葱,西芹,青红椒,香菜,菠萝,
2:番茄沙司,
3:都乐菠萝汁,鸡汤,
4:盐,鸡粉。胡椒粉,白糖,
制法:
一:锅中放油炒1。炒一会放入2炒。在加入3煮大约30分钟后。
二:放入4调味。
三:用打碎机打碎。
味型:酸甜突出菠萝的味道。
如此的味道。如此的烹饪手法,赶快品尝吧。让你回味无群。
7:酸奶汁制作方法:
配料:
1:酸奶2瓶,新鲜柠檬汁,新鲜朝天椒,
2:盐,白胡椒粉。
制法: 一:把1和2 混合即可
8:巴西蔬菜汁制作方法:
配料:
1:洋葱,青红椒,番茄去皮去籽,青瓜,白醋,橄榄油
2:鸡粉,胡椒粉,盐,
制法:
一:把1用打碎机打碎,然后加入2调味即可。
巴西烧烤
烧烤其他汁酱:
1干料:
孜然粉,辣椒粉,盐,黑胡椒碎,椒盐,
八桂盐
2瓶装:
酱油,醋,桂林辣椒酱,美国辣椒仔,番茄沙司,
3汁:
黑椒汁,红酒汁,咖喱汁,沙爹汁,香草汁,...>>
问题三:外面卖的烧烤的烧烤酱汁怎么怎么做出来的? 蒜味烤肉酱
材料
酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣
作法
锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。
其他材料放入另外一个锅子内煮开,加入 ( 1 ) 的蒜头,熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥乾水份,先用酱油,糖,腌1 ~ 2小时。
BBQ烤肉酱
材料
蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙
作法
猪肉切小块串上苹果及奇异果块。刷上B.B.Q烧烤酱烧烤。
日式照烧酱
材料
酱油1/2匙,蚝油1大匙,糖1.5大匙,香油1/3匙,太白粉/水各1大匙,水1.5杯,胡椒,盐少许。
作法
1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。
沙茶蜜汁酱
材料
沙茶酱,黑胡椒酱,蜂蜜各3大匙,蚝油,芥末酱各1大匙。
作法
搅拌均匀(可用水或料酒调浓稠)。
备注
适合:海鲜,串烧,肉类的烧烤酱。
中秋烤肉酱
材料
蕃茄酱4大匙,海鲜酱2大匙,法式芥末酱1大匙,醋,橄榄油,辣椒各1小匙,洋葱丁,蒜末,黑胡椒粒各适量,盐,糖各1/2匙。
作法
搅拌均匀。
和风烤酱
材料
酱油2大匙,料酒,蕃茄酱各1大匙,姜,洋葱泥,柠檬汁各适量。
作法
搅拌均匀。
备注
适合:蔬果,肉类。
花生烧烤酱
菠萝汁 2大匙
椰奶 1大匙
花生酱 3大匙
蒜末 1/3大匙
姜末 1/3大匙
洋葱 1/2大匙
咖哩粉 1小匙
酱油 1/2大匙
糖 少许
盐 少许
黑胡椒 少许
将所有材料混合调匀即可。
串烤食物烧烤涂酱,或油炸肉类沾酱均可。
葱烤酱
米酒 1大匙
酱油 2大匙
蚝油 2大匙
冰糖 2大匙
蕃茄酱 2大匙
葱 1/2杯
水 1杯
起油锅,将所有调味料下锅烧开后稍微熬煮至浓稠,就是很香的葱烤酱。葱烤酱拿来烤鸡腿、烤肉或是用做沾料都很可口。
可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。
叉烧烤肉酱
酱油 1/2碗
糖(或蜂蜜) 1/2碗
香油 1小匙
蚝油 1大匙
米酒 3大匙
水 1/2杯
五香粉 1/2小匙
蒜末 1大匙
红色素 少许(可以不加)
葱 2~3支
姜 数片(拍扁)
将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。
可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。...>>
问题四:烧烤酱汁怎么调 烤肉酱
配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
麻辣酱
配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
酸梅酱
配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
苹果酱
配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
五味酱
配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
蒜泥酱
蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
问题五:烤肉汁怎么调 不用调啦,现在很多超市都瓶装的烤肉汁卖.味道都不错.再加点蜂蜜更美味.
问题六:烧烤酱汁怎么调 现在都很少自己去调了,我都是用到腌料,酷克壹佰的,直接把肉腌制好就可以了。方便
问题七:烧烤酱汁怎么调 红酒 100ml
蜂蜜 2汤匙
细砂糖 70g
生抽或日本酱油 200ml
味增 1汤匙
碎苹果 60g
碎洋葱 60g
蒜末 2汤匙
姜末 1汤匙
香油 1-2汤匙
磨碎的熟芝麻 3汤匙
基础酱汁7号--烧烤酱(BBQ SAUCE)的做法
在小锅中加热红酒至沸腾。调小火煮1分钟,帮助酒精挥发
在锅中加入蜂蜜,糖,生抽和味增,充分搅拌至液体再次沸腾,糖全部融化,就关火
冷却至室温后加入剩下的所有原料,并充分搅拌
装入合适的容器放入冰箱过夜后即可食用
小贴士
在冰箱中可保存最多十天。在烤肉前,用烤肉酱腌渍肉肉及分钟,也可以烤熟之后沾着吃哦~
问题八:烧烤酱汁怎么调 麻辣酱配料及做法 配方:1柠檬汁14杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末12茶匙。 做法:将所有材料混合均匀即可。 五味酱配料及做法 配方:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。 做法:将所有材料混合均匀即可。蒜泥酱蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。做法:将所有材料混合均匀即可 烤肉酱材料及做法 配方:酱油3大匙 ,蚝油3大匙 ,麦芽糖3大匙,五香粉少许 ,胡椒粉少许 ,蒜泥2大匙,酒1大匙 ,水400cc (约1杯半~2杯) 做法: 所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成 中国吃网温馨提示: 剩余的酱汁可装入瓶中放入冰箱冷藏,除了用 来烧烤外还能适用于肉类及海鲜料理 素烤肉酱 第一种: 酱油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少许。 第二种: 辣椒酱1小匙、酱油2大匙、红葱头末1小匙。 第三种: 酱油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、柠檬皮末1小匙。 第四种: 爱之味甜辣酱+爱之味素沙茶酱 1罐 : 1罐 (混合均匀)。涂在玉米上有外面小贩卖的那种味道! 其它酱紫的材料及做法 1. 可乐烤肉酱: 材料:薄盐酱油 2 小匙、蕃茄酱 2 大匙、柠檬汁 2 大匙、代糖适量、可乐 200ml 做法:将上述所有材料调匀,放於锅内,以小火慢煮约 10-15 分钟后即可。 特色:口感酸酸甜甜 2. 味噌烤肉酱 材料:味噌 15 克、味霖 1 小匙、薄盐酱油 1 小匙、代糖适量、开水 50ml 做法:将上述所有材料调匀即可 此文为中国吃网原创
问题九:烧烤酱汁怎么调 耗油40克。豆瓣酱50克。海鲜酱50克,香辣酱50克,甜面酱30克,花生酱20克。麻辣鲜20克。十三鲜20克。花椒粉白糖辣椒粉少许。味精多放,AAA香精粉少许冷油下锅,加入这些酱混在一起熬制。即可
配方1:
(1)将蒜泥、姜蓉、料酒、一勺子沙茶酱、一点黑胡椒粉、一瓶叉烧酱(用量视食材大小而定)拌匀备用。
(2)把鸡裹上酱料放入冰箱腌一天,中间拿出来一次翻翻。
(3)取出鸡,用四分之一瓶子的叉烧酱刷在鸡上,再撒点研磨黑胡椒和香草碎。
(4)烤箱预热220度后,放入鸡烤20分钟到25分钟,反正看见表皮颜色深了,局部略有焦糊趋势就可以了。
(5)取出鸡翻面,另一面也用四分之一瓶子的叉烧酱刷在鸡上,依旧撒点研磨黑胡椒和香草碎。
(6)烤箱预热240度,放入鸡大约再烤15到20分钟就好了。
拿出来吃吧,小心别烫嘴哦。
配方2:
用料酒、酱油、豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、红酒、嫩肉粉、蚝油、盐(其它的酱料中已经有咸味了,放少许调味即可)、鸡精、黑胡椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟鸡混合均匀,给鸡肉来个 *** ,呵呵,这样才容易入味呢!将 *** 好的鸡肉腌制1小时以上,时间充裕2―3
小时以上当然更理想了!
问题二:烧烤汁怎么调 烧烤所用8种汁酱:(制作方法)
1:烧烤汁制作方法:
配料:
1:洋葱,大蒜,(切末)
2:番茄沙司,红酒,百里香
3:鸡汤,烧汁
4:新鲜柠檬汁,美国辣椒仔,李派林,黑胡椒碎,法芥,辣椒粉,
盐,鸡粉,白胡椒粉,白糖,
制法:
一:锅中放油炒1。炒一会放入2炒。在加入3煮大约30分钟后。
二:放入4调味。
三:用打碎机打碎。
味型:酸甜辣咸。颜色:暗红
2:酸甜汁制作方法:
配料:
1:洋葱,大蒜,(切末)
2:美极番茄辣椒酱,
3:鸡汤,
4:糖,鸡粉,盐,白胡椒粉,新鲜柠檬汁,白醋,李派林,
法芥,
制法:
一:锅中放油炒1。炒一会放入2炒。在加入3煮大约30分钟后。
二:放入4调味。
三:用打碎机打碎。
味型:酸甜微辣辣微咸,突出酸甜。颜色:鲜红
不一样的酸甜,不一样的感觉,不一样的味道!
3:泰式酸辣汁制作方法:
配料
1:大蒜,红椒,新鲜朝天椒,(全部切末)
2:白胡椒粉,雨露,白醋,新鲜柠檬汁,鸡粉
制法:
一:把1和2混合即可。
味型:突出酸辣,和鱼露的味道。
如此的酸辣你还不心动吗?
4:泰式鸡汁制作方法:
配料:
1:洋葱,大蒜,西芹,新鲜朝天椒,(切末)
2:泰式酸甜辣鸡汁(瓶装的)。番茄沙司
3:鸡汤
4:盐,鸡粉,白胡椒粉,糖,新鲜柠檬汁。
制法:
一:锅中放油炒1。炒一会放入2炒。在加入3煮大约30分钟后。
二:放入4调味。
三:用打碎机打碎。
味型:酸辣带甜咸。
浓厚的鸡肉香味。在加上酸辣甜着3种味道。真是别出心格。
5:韩国辣椒汁制作方法:
配料:
1:生姜,大蒜,大葱,洋葱,新鲜朝天椒,料酒,生抽。青红椒
2:韩国辣椒粉,新鲜柠檬汁,盐,胡椒粉,鸡粉,
3:香菜末,法香末,香油,
制法:
一:把1放入打碎机打碎,然后放入2料,调和味。最后把
3放入搅拌即可。
味型:突出辣,带酸咸。
如此的味道直接挑逗你的食欲。
6:菠萝汁制作方法:
配料:
1:大蒜,洋葱,西芹,青红椒,香菜,菠萝,
2:番茄沙司,
3:都乐菠萝汁,鸡汤,
4:盐,鸡粉。胡椒粉,白糖,
制法:
一:锅中放油炒1。炒一会放入2炒。在加入3煮大约30分钟后。
二:放入4调味。
三:用打碎机打碎。
味型:酸甜突出菠萝的味道。
如此的味道。如此的烹饪手法,赶快品尝吧。让你回味无群。
7:酸奶汁制作方法:
配料:
1:酸奶2瓶,新鲜柠檬汁,新鲜朝天椒,
2:盐,白胡椒粉。
制法: 一:把1和2 混合即可
8:巴西蔬菜汁制作方法:
配料:
1:洋葱,青红椒,番茄去皮去籽,青瓜,白醋,橄榄油
2:鸡粉,胡椒粉,盐,
制法:
一:把1用打碎机打碎,然后加入2调味即可。
巴西烧烤
烧烤其他汁酱:
1干料:
孜然粉,辣椒粉,盐,黑胡椒碎,椒盐,
八桂盐
2瓶装:
酱油,醋,桂林辣椒酱,美国辣椒仔,番茄沙司,
3汁:
黑椒汁,红酒汁,咖喱汁,沙爹汁,香草汁,...>>
问题三:外面卖的烧烤的烧烤酱汁怎么怎么做出来的? 蒜味烤肉酱
材料
酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣
作法
锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。
其他材料放入另外一个锅子内煮开,加入 ( 1 ) 的蒜头,熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥乾水份,先用酱油,糖,腌1 ~ 2小时。
BBQ烤肉酱
材料
蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙
作法
猪肉切小块串上苹果及奇异果块。刷上B.B.Q烧烤酱烧烤。
日式照烧酱
材料
酱油1/2匙,蚝油1大匙,糖1.5大匙,香油1/3匙,太白粉/水各1大匙,水1.5杯,胡椒,盐少许。
作法
1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。
沙茶蜜汁酱
材料
沙茶酱,黑胡椒酱,蜂蜜各3大匙,蚝油,芥末酱各1大匙。
作法
搅拌均匀(可用水或料酒调浓稠)。
备注
适合:海鲜,串烧,肉类的烧烤酱。
中秋烤肉酱
材料
蕃茄酱4大匙,海鲜酱2大匙,法式芥末酱1大匙,醋,橄榄油,辣椒各1小匙,洋葱丁,蒜末,黑胡椒粒各适量,盐,糖各1/2匙。
作法
搅拌均匀。
和风烤酱
材料
酱油2大匙,料酒,蕃茄酱各1大匙,姜,洋葱泥,柠檬汁各适量。
作法
搅拌均匀。
备注
适合:蔬果,肉类。
花生烧烤酱
菠萝汁 2大匙
椰奶 1大匙
花生酱 3大匙
蒜末 1/3大匙
姜末 1/3大匙
洋葱 1/2大匙
咖哩粉 1小匙
酱油 1/2大匙
糖 少许
盐 少许
黑胡椒 少许
将所有材料混合调匀即可。
串烤食物烧烤涂酱,或油炸肉类沾酱均可。
葱烤酱
米酒 1大匙
酱油 2大匙
蚝油 2大匙
冰糖 2大匙
蕃茄酱 2大匙
葱 1/2杯
水 1杯
起油锅,将所有调味料下锅烧开后稍微熬煮至浓稠,就是很香的葱烤酱。葱烤酱拿来烤鸡腿、烤肉或是用做沾料都很可口。
可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。
叉烧烤肉酱
酱油 1/2碗
糖(或蜂蜜) 1/2碗
香油 1小匙
蚝油 1大匙
米酒 3大匙
水 1/2杯
五香粉 1/2小匙
蒜末 1大匙
红色素 少许(可以不加)
葱 2~3支
姜 数片(拍扁)
将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。
可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。...>>
问题四:烧烤酱汁怎么调 烤肉酱
配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
麻辣酱
配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
酸梅酱
配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
苹果酱
配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
五味酱
配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
蒜泥酱
蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
问题五:烤肉汁怎么调 不用调啦,现在很多超市都瓶装的烤肉汁卖.味道都不错.再加点蜂蜜更美味.
问题六:烧烤酱汁怎么调 现在都很少自己去调了,我都是用到腌料,酷克壹佰的,直接把肉腌制好就可以了。方便
问题七:烧烤酱汁怎么调 红酒 100ml
蜂蜜 2汤匙
细砂糖 70g
生抽或日本酱油 200ml
味增 1汤匙
碎苹果 60g
碎洋葱 60g
蒜末 2汤匙
姜末 1汤匙
香油 1-2汤匙
磨碎的熟芝麻 3汤匙
基础酱汁7号--烧烤酱(BBQ SAUCE)的做法
在小锅中加热红酒至沸腾。调小火煮1分钟,帮助酒精挥发
在锅中加入蜂蜜,糖,生抽和味增,充分搅拌至液体再次沸腾,糖全部融化,就关火
冷却至室温后加入剩下的所有原料,并充分搅拌
装入合适的容器放入冰箱过夜后即可食用
小贴士
在冰箱中可保存最多十天。在烤肉前,用烤肉酱腌渍肉肉及分钟,也可以烤熟之后沾着吃哦~
问题八:烧烤酱汁怎么调 麻辣酱配料及做法 配方:1柠檬汁14杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末12茶匙。 做法:将所有材料混合均匀即可。 五味酱配料及做法 配方:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。 做法:将所有材料混合均匀即可。蒜泥酱蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。做法:将所有材料混合均匀即可 烤肉酱材料及做法 配方:酱油3大匙 ,蚝油3大匙 ,麦芽糖3大匙,五香粉少许 ,胡椒粉少许 ,蒜泥2大匙,酒1大匙 ,水400cc (约1杯半~2杯) 做法: 所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成 中国吃网温馨提示: 剩余的酱汁可装入瓶中放入冰箱冷藏,除了用 来烧烤外还能适用于肉类及海鲜料理 素烤肉酱 第一种: 酱油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少许。 第二种: 辣椒酱1小匙、酱油2大匙、红葱头末1小匙。 第三种: 酱油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、柠檬皮末1小匙。 第四种: 爱之味甜辣酱+爱之味素沙茶酱 1罐 : 1罐 (混合均匀)。涂在玉米上有外面小贩卖的那种味道! 其它酱紫的材料及做法 1. 可乐烤肉酱: 材料:薄盐酱油 2 小匙、蕃茄酱 2 大匙、柠檬汁 2 大匙、代糖适量、可乐 200ml 做法:将上述所有材料调匀,放於锅内,以小火慢煮约 10-15 分钟后即可。 特色:口感酸酸甜甜 2. 味噌烤肉酱 材料:味噌 15 克、味霖 1 小匙、薄盐酱油 1 小匙、代糖适量、开水 50ml 做法:将上述所有材料调匀即可 此文为中国吃网原创
问题九:烧烤酱汁怎么调 耗油40克。豆瓣酱50克。海鲜酱50克,香辣酱50克,甜面酱30克,花生酱20克。麻辣鲜20克。十三鲜20克。花椒粉白糖辣椒粉少许。味精多放,AAA香精粉少许冷油下锅,加入这些酱混在一起熬制。即可
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