Question

玛格丽特饼干怎么做

Answer 1

玛格丽特饼干

准备材料：低筋面粉80g、玉米淀粉80g、黄油85g、细砂糖30g、盐1g、熟蛋黄2个

制作步骤：
1、黄油室温融化后用打蛋器打散，加入细砂糖和盐继续打至融合，加入碾碎的熟蛋黄搅拌至充分融合；
2、筛入低筋面粉和玉米淀粉用手揉成团，刚开始会有点干，继续不停揉搓就会成团；
3、分成小团，用拇指按压，烤箱提前160度预热5分钟，最后将饼干放入烤箱160度烤18至20分钟即可。