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想做好玛格丽特饼干主要是选好面粉，为了口感好，我一直用的是美玫牌的低筋面粉，面糊细腻，做出来的饼干酥松，非常好吃，。
用料：
美玫低筋面粉 45克
黄油 50克
糖粉 15克
玉米淀粉 45克
熟蛋黄 1个
可可粉 10克
做法：
1、室温软化黄油，筛入糖粉后打发到颜色变浅微膨。
2、把熟蛋黄在筛子上摁碎筛进去，拌匀。
3、筛入剩下的美玫低筋面粉，拌匀后揉成光滑的面团。
4、分成均匀的小球，揉圆，用大拇指从中间按下去，按出形状，最好是稍有裂纹的状态。
5、烤箱150度预热10分钟后，放入烤箱烤20分钟，就可以了！
材料少，做法简单，但是味道却是香酥可口，给个推荐吧！求采纳！
用料：
美玫低筋面粉 45克
黄油 50克
糖粉 15克
玉米淀粉 45克
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可可粉 10克
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1、室温软化黄油，筛入糖粉后打发到颜色变浅微膨。
2、把熟蛋黄在筛子上摁碎筛进去，拌匀。
3、筛入剩下的美玫低筋面粉，拌匀后揉成光滑的面团。
4、分成均匀的小球，揉圆，用大拇指从中间按下去，按出形状，最好是稍有裂纹的状态。
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玛格丽特饼干不知道咋做的，不知道是什么味道，你可以去西点店问问
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