Question

奶油的危害是什么？

Answer 1

1、胆固醇高 

天然奶油是将牛奶中的脂肪分离而获得的，属纯动物脂肪。人造奶油是将植物油氢化，再加水、乳粉等辅料加工而成。天然奶油中含大量饱和脂肪酸和胆固醇，人造奶油因主要原料是植物油，不含胆固醇。

2、热量高 

人造奶油热量每100克为500千卡，而每100克天然奶油含900千卡热量，超过人造奶油。

识别纯奶油

1、观察法

植物奶油颜色更白，实验过程：蛋糕使用纯动物奶油，呈自然的乳白色，略有发黄。而植物奶油由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比颜色更白。

2、手搓法

纯奶油很快融化，实验过程：取动物奶油、植物奶油分别涂于掌心，进行揉搓。结果动物奶油很快消失在掌心，手掌内只剩余少量油脂，像涂了护手霜。而植物奶油揉搓很久后仍在掌心，随着揉搓加长，植物奶油甚至会在掌心成形。

以上内容参考：人民网-奶油天然也不好

Answer 2

奶油的危害包括可能会引起身体的肥胖，也可能会诱发慢性疾病的加重，容易导致心脑血管疾病发生的概率增加。因为每个人的体质不同，以及摄入量的多少有不同，所以影响的程度会有一定的偏差。

1、肥胖：奶油属于含脂肪比较丰富的食物，含有的热量也比较高。如果过量食用奶油，可能会导致体内的热量过剩，无法被人体消耗，容易引起脂肪的形成以及堆积，导致身体的肥胖；

2、诱发慢性疾病：奶油当中的脂肪偏多，如果过量食用奶油，造成身体的肥胖，可能会诱发高血压或高脂血症的发生。但是发生的概率需要因人而异，因为每个人的体质不同，所以影响程度有偏差；

3、诱发心脑血管疾病：奶油在摄入过量以后，可能会导致血液粘稠度增加，血脂升高，可能会导致血栓的形成，容易出现脑血栓的发生概率增加，也可能会导致心肌梗死的发生概率增加。但发生的概率不可以确定，一般和自身摄入量的多少，以及个人是否存在慢性疾病等有关。如果自身本身存在慢性疾病，则发生的几率会增加。

Answer 3

健康道：植物奶油的危害你知道吗，过度适用会影响高血压，心血管等疾病

Answer 4

第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃过多的奶油蛋糕，就可能使摄人的能量超过需要，时间长了有可能导致肥胖； 第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的话血脂存在增高的风险； 第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里头含有一种叫做人造脂肪的脂肪酸，这种脂肪酸对于血脂的影响和动物脂肪一样，对人的健康危害性比较大。