牛肉炒秋葵应该怎么做?
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坊上有西安等油热,以后把切好的牛肉放进去先炒一下,然后放上葱姜气味,最后放上秋葵就好了,这就是一道美味的菜
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所需食材:
秋葵、牛排、姜、蒜、香菜资做法步骤:
牛排拿出来静置一会儿然后洗干净用厨房纸吸干表面水份,然后切成条,放入姜、料酒、生抽、盐、黑胡椒、淀粉一起搅拌腌制10分钟
2秋葵洗净水开放锅中焯一分钟捞出然后切成小丁
3锅中热油放入腌制好的牛肉开始大火炒熟,因为腌制的时候放好调味料所以不用再放啦,直接大火超熟收汁,最后快好的时候倒入秋葵翻炒半分钟就可以起锅啦非常简单健康低脂的家常菜
秋葵、牛排、姜、蒜、香菜资做法步骤:
牛排拿出来静置一会儿然后洗干净用厨房纸吸干表面水份,然后切成条,放入姜、料酒、生抽、盐、黑胡椒、淀粉一起搅拌腌制10分钟
2秋葵洗净水开放锅中焯一分钟捞出然后切成小丁
3锅中热油放入腌制好的牛肉开始大火炒熟,因为腌制的时候放好调味料所以不用再放啦,直接大火超熟收汁,最后快好的时候倒入秋葵翻炒半分钟就可以起锅啦非常简单健康低脂的家常菜
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牛肉逆纹切薄片,加入料酒,胡椒粉,淀粉,用手抓匀后腌10分钟。
步骤3
锅中烧水,水开后滴入食用油和少量盐,下秋葵焯水3分钟。
步骤4
捞起秋葵,斜切段。
步骤5
大蒜,生姜切丝,青红椒切籽切块。
步骤6
锅中烧油,5成热时下腌制的牛肉。
步骤7
滑炒至牛肉变色的时候,盛出备用。
步骤8
锅中留底油,爆香姜蒜。
步骤9
下秋葵。
步骤10
翻炒后加入蚝油。
步骤11
加入精盐调味炒匀。
步骤12
下牛肉。
步骤13
翻炒后下青红椒块。
步骤14
炒至青红椒断生后关火,出锅即可。
烹饪技巧
步骤3
锅中烧水,水开后滴入食用油和少量盐,下秋葵焯水3分钟。
步骤4
捞起秋葵,斜切段。
步骤5
大蒜,生姜切丝,青红椒切籽切块。
步骤6
锅中烧油,5成热时下腌制的牛肉。
步骤7
滑炒至牛肉变色的时候,盛出备用。
步骤8
锅中留底油,爆香姜蒜。
步骤9
下秋葵。
步骤10
翻炒后加入蚝油。
步骤11
加入精盐调味炒匀。
步骤12
下牛肉。
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翻炒后下青红椒块。
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炒至青红椒断生后关火,出锅即可。
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首首先把秋葵用水撩一下,然后拿出来放到盘子里,下一步,将凝住切成片,放到锅里炒成八分熟的时候,将秋葵放到里面一起翻炒,然后放点孜然
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炒牛肉的做法有很多,仔仔比较喜欢的是将牛肉和秋葵一同来炒着吃,这样做出来的牛肉非常的可口。  但是要怎样才能将其做的好吃呢?其实方法很简单,只要做好这几步,就可吃上美味的牛肉炒秋葵。
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