Question

柚子的营养价值

Answer 1

……

柚子食用禁忌

柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃，而且柚子有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少食。需要注意的是柚子不能与药品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。

吃药时，不要吃柚子

如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。能与柚子产生相互作用的药物还很多，如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环孢素A等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。指出，在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，医学们告诫患者，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测。

服药前3天和服药后6个小时都应避免吃柚子。

服避孕药的女性应忌食。

高血压患者服药莫吃柚子。

柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。

柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。

食物相克

螃蟹：螃蟹不宜与柚子同食，否则可能会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症奖。

胡萝卜、黄瓜等：胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素c分解酶，而柚子含有丰富的维生素c，如果柚子与以上食物同时食用，会破坏维生素c的营养价值。

动物肝脏：柚子富含维生素c，猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素c相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后，不宜再食柚子。

食物相克表

与柚子「搭配」的食物

• 栗子 柚子 栗子与维生素C含量高的柚子搭配食用，有助于预防感冒，防治牙龈出血，帮助糖尿病患者伤口愈合。
• 西红柿 柚子 西红柿和柚子都富含维生素C，二者一起榨汁饮用，低热低糖，是糖尿病患者的理想食品。
• 番石榴 柚子 柚子和番石榴榨汁饮用，降糖效果明显，且味道更佳。
• 蜂蜜 柚子 柚子和蜂蜜搭配在一起食用，增强免疫力的功效更好，而且还能排毒、去火、美容养颜。

• 上一页
• 1
• 2
• 3