Question

新疆有哪些小吃？

Answer 1

如果你有机会去新疆，你一定要尝尝这里的食物。今天，边肖将告诉你一些新疆的食物，你可以看看你喜欢这些食物的什么。其实尝试这些食物真的是一件很幸福的事。

大盘鸡

说到新疆美食，第一名一定是大盘鸡。虽然现在到处都可以吃到所谓的“新疆大盘鸡”，但是真正好吃的大盘鸡还是要来新疆吃。它是用当地的鸡肉和土豆、青椒和红辣椒烹制而成的。吃起来又鲜又辣。把一个大盘子直接端在面前，或者直接放在锅里，都没有错。味道更爽口。

羊肉串

新疆羊肉串大家都很熟悉，城市街道上的大排档经常可以看到新疆羊肉串的招牌。新疆羊肉串的历史可以追溯到1800多年前，是新疆最著名、最古老的民族小吃。正宗的新疆羊肉串之所以好吃，鲜肉、正宗的调料、精湛的做法缺一不可。串肉的时候要肥瘦相间，烤的时候肥肉里鲜美的肉汁可以渗进瘦肉里。所以来新疆，千万不要错过这个品尝正宗羊肉串的机会。

烤全羊

说到烤全羊，你会想到内蒙古草原，但众所周知，烤全羊也是新疆的一道名菜，不吃会很可惜。新疆烤全羊以一岁以下的羯羊或肥羔为主要原料。羊宰杀后，去除蹄子和内脏，用精粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉调成糊状，均匀地涂在羊的全身，然后放在特制的馕坑里烘烤。你不需要买整只烤羊肉来吃。在新疆卖烤羊肉的摊位上，你可以随意挑选。

手抓饭

手抓饭是维吾尔族、乌兹别克族等民族的特色食品。大部分是用手吃的，所以叫“手抓饭”。手抓饭基本上是米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱、清油混合而成，有光泽，有香味，很好吃。然而今天，用手吃饭已经很少见了。大部分被勺子和筷子代替。虽然吃法变了，但还是好吃。

馕

馕是新疆最大的特色食品，也是新疆人最日常的食物。在新疆，新疆人可以没饭吃，但不能没馕。一般馕是一种类似烧饼的烤面饼，酥脆或绵软可口。还有一种非本地人不常吃的肉馕。就是在面粉中加入新鲜羊肉，风味独特。新疆独特的地理位置和交通方式，使得馕成为非常理想的旅行干粮，可以长期保存，携带方便，是新疆旅游时的不二之选。


新疆有什么好吃的？最不要错过。新疆还有各种品种的哈密瓜和葡萄。它们又便宜又好吃，你可以尽情享用。

Answer 2

新疆特色美食有烤羊肉串、抓饭、拿仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶等等