淮山和山药是一种吗？
13个回答
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山药就是淮山的俗称。淮山补而不滞,
不热不燥,
能补脾气而益胃阴淮山可以用来煲粥，或者煲汤，也可以用来当做药材
不热不燥,
能补脾气而益胃阴淮山可以用来煲粥，或者煲汤，也可以用来当做药材
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淮山和山药在药学里是同一品种，补脾肺肾气，益脾肺肾阴。但因产地和加工不同，药性就有了差异。市集的药用价值最低，多吃了会积湿伤脾胃。河南旧怀庆出产的最佳，现在一般能是野生的已是极品。
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山药一般指鲜品，作为饮食用。 淮山一般指干品，入药或煲汤用。 淮庆产的为道地药材。
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是的 淮山 是 山药的地道产地出产的山药 就叫淮山药
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是各性与共性的关系，淮山药就是山药，是一种
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