青菜蘑菇的做法
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用料
青菜 1斤
蘑菇 6个
糖 2勺
盐 4勺
味精 1勺
青菜蘑菇的做法
蘑菇切片，青菜洗干净切片
热油锅，放油，热锅冷油，把蘑菇扁炒，放一点盐
放青菜快速扁炒，加盐、糖、味精。锅盖闷一会。
翻炒
做法二：
食材明细
主料
青菜
一小捆
辅料
蘑菇
适量
葱
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
食盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青菜炒蘑菇的做法步骤
青菜炒蘑菇的做法步骤：1 1青菜择好，用盐水稍微浸泡一会。
青菜炒蘑菇的做法步骤：2 2蘑菇用开水焯一下。泡在凉水中。
青菜炒蘑菇的做法步骤：3 3锅中倒油，7成热放入蒜瓣和葱花。
青菜炒蘑菇的做法步骤：4 4倒入青菜翻炒几下。
青菜炒蘑菇的做法步骤：5 5倒入蘑菇，加适量生抽。翻炒2分钟，加鸡精和食盐。盐一定要少放或者不放，因为已经放过生抽了。
青菜炒蘑菇的做法步骤：6 6盛出
青菜 1斤
蘑菇 6个
糖 2勺
盐 4勺
味精 1勺
青菜蘑菇的做法
蘑菇切片，青菜洗干净切片
热油锅，放油，热锅冷油，把蘑菇扁炒，放一点盐
放青菜快速扁炒，加盐、糖、味精。锅盖闷一会。
翻炒
做法二：
食材明细
主料
青菜
一小捆
辅料
蘑菇
适量
葱
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
食盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青菜炒蘑菇的做法步骤
青菜炒蘑菇的做法步骤：1 1青菜择好，用盐水稍微浸泡一会。
青菜炒蘑菇的做法步骤：2 2蘑菇用开水焯一下。泡在凉水中。
青菜炒蘑菇的做法步骤：3 3锅中倒油，7成热放入蒜瓣和葱花。
青菜炒蘑菇的做法步骤：4 4倒入青菜翻炒几下。
青菜炒蘑菇的做法步骤：5 5倒入蘑菇，加适量生抽。翻炒2分钟，加鸡精和食盐。盐一定要少放或者不放，因为已经放过生抽了。
青菜炒蘑菇的做法步骤：6 6盛出
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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