如何计算开店成本，及成本回收的周期?
1.房租。租金支付形式有从付一押一到年付都有，具体取决于该商铺的稀缺性。这个，应该很好计算，可以咨询一下周边商家可作为一个参数值；
2.证照。各城市各地区均不等。银饰类零售店理论上在2-3k就够了；
3.装潢。门头、内部、墙面、顶面、地面...每个地方都要用到钱，可带工程包工头去现场看场地及去类似门店看用料；
4.进货。如果是新手，千万要记得和上家沟通换货百分比，不然很容易砸在自己手里；
5.设备。比如空调、收银机等，根据具体需求来，也可以去类似门店用手机拍下照；
6.杂项。比如电话啊、软装潢啊...根据自己财务状况来；
7.备用金。日常交易会用到的作为找零的零用金，以及准备经营调整的准备金。
二、回收周期：
1.
营业额预估。对于新手，首先按月预估用日预估验算即可；
2.损益表(随你叫什么其他名字也可以)。为月每项开支的预算。损益表是重中之重；
3.根据你的月损益表结合你的开店成本，就能够初步预算大致的回报周期。
注：
投资回收期的计算公式
如果投资项目每年的现金净流量相等，则：
投资回收期=原始投资额/年净现金流量
如果投资项目每年的现金净流量不相等，设投资回收期大于等于n，且小于n+1，则：
投资回收期=n+至第n期尚未回收的额度/第(n+1)期的现金净流量
需要提醒的是：
1.固定资产的摊销；
2.如果你自己顶岗，要把自己薪资项也列入，因为需要考虑到之后应当有人顶你；
3.可以简单按固定支出与变动支出来初算；
4.营业额预估需要考虑到节假日及节庆和特别节日。
本人开店4年时间，我来分享下开店成本如何计算！
开店需要核算的有房租、装修、设备、技术培训或加盟、初次采购、流动资金几个板块，虽然种类比较多，其实很多地方都是可以省的。
本人是开了一家鲜奶吧，我就用我的店举例子，大家可以参考下。
我是2018年开的这家店，产品主要是巴氏鲜奶、各种手工酸奶、还有水果捞、酸奶冰淇淋等产品。
1、房租：这是大头，一般房东会要求你年付或者半年付，你和房东多磨磨，一般都可以谈到3个月付款，1个月押金。
就好比我店里房租5300，半年付就是31800，但是三个月付直接就少了16000.
2、装修：如果直接找装修公司，价格一定很高，你可以去建材市场，自己买原料，让老板给你介绍几个工人，这样起码省30%没问题。
我的店装下来就花了1万多一点
3、设备：有的人倾向于买二手设备，我真的不建议，你根本不知道这个设备有什么问题，卖的时候基本没有售后了，出了问题，造成你不能营业，这个损失更大。
我买新设备也是1万多，二手无非就是省几千，没必要。
4、技术培训或加盟：加盟当然贵，根据情况选择。也可以选择一家生意好的店学习技术。
大多数店学习技术也就几千块--1万多。
5、初次采购：前期原料，不用采购太多，一个月的用料就行。
我最早就采购了2000块钱。
6、流动资金：根据情况准备，保证店里3个月的正常周转就可以。
我的鲜奶吧因为每天现做现卖，不用囤货，我就准备了1万块钱流动资金，绰绰有余。
根据上面的一切开销，我开店就花了6万多块钱。
回本周期只要可以预估每天收益，你的运营成本，就可以算出来。
还是用我的店举例子，这也是我给很多学员说过的方法。
1、将员工工资、房租、水电先算出来，这些差距不大。
2、餐饮行业，销量越高，你的原料用的越多，可以将每个产品的原料和包装都加进去，算下成本是多少。 并且计算每个产品的毛利润。
3、预估每天进店人数，以及客单价，就可以就算一个月毛利是多少。（可以参考周边同行，因为你是新店，就按别人三分之一的人数来计算）。
4、毛利减去员工工资、房租、水电，剩下的就是你的利润。
5、用你的开店成本 除以 你的利润，就可以算出回本周期。
