Question

腌西瓜皮的做法，腌西瓜皮怎么做好吃，腌西瓜皮的家常

Answer 1

食材与明细
西瓜皮适量
盐适量
橄榄油适量
难度简单
时间数小时
口味咸鲜
工艺腌
腌西瓜皮的做法步骤
1.

西瓜皮去掉绿色部分，切成菱形小块，放2大勺盐拌匀，用
保鲜膜
覆盖，放冰箱冷藏一晚，中途拿出来翻两次以使盐味均匀

2.

选这样纹路清晰的西瓜，皮比较脆嫩

3.

取出的
西瓜皮
出了不少水，倒掉

4.

西瓜皮用纯净水或冷开水冲洗2-3次，尝尝咸味适中即可

5.

拌点橄榄油，即可食用

Answer 2

制法：
洗净西瓜皮，切成小条，放太阳下晒一天，水份被晒干后，就可以放酱油里腌了，如果加点小辣椒，味道会更好。
大概十天半个月，入味了就可以吃啦。